泰式粉絲大蝦* 2016 年 11 月 25 日發佈 Shi Vian 列印 2 18 2577 請稍等. 請稍等. 哩個泰式粉絲蝦真係夠哂香又夠惹味..啲粉絲索哂味真係仲好食過啲蝦呀!! 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 大蝦 8隻 泰國粉絲 1包 煙肉 兩片 紅蔥頭 數粒 芫茜 1大札(約5小束) 指天椒 1隻 泰國海鮮醬 1包 1大蝦洗淨抹乾後剪走蝦腳..蝦鬚等等及挑走蝦腸..煙肉洗淨抹乾切碎備用 2紅蔥頭切碎..指天椒切粒..芫茜洗淨(根部須留起)..再將粉絲浸軟備用 3燒熱鑊..無須下油..用中大火將煙肉炒香及迫出油份後..轉中火..加入芫茜根部..紅蔥頭及指天椒炒香 4加入大蝦煎香兩面後..加入粉絲及泰國海鮮醬..炒勻後可加入適量水..轉細火煮數分鐘即可!! TIPS 備註： 1） 粉絲會索水..要根據情況加入適量水份 歡迎瀏覽我既個人烹飪網http://www.facebook.com/shiviancheng
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