總共99篇食譜
  • 細細粒容易食 - 一口芝士包*

    Shi Vian

    整左80幾粒包仔,,一啖一粒,,我個仔聽日可以帶返學校請同學仔小息食^_^

    材料:麵團材料:、高粉、鮮奶、雞蛋、鹽、糖、酵母、橄欖油、芝士碎、蛋液

  • 數字骨*

    Shi Vian

    數字骨做法簡單又好味,,汁料份量順序由1,,2,,3,,4,,5而組成,,因而命名為“數字骨”!...

    材料:一字排骨、白芝麻、紹酒、生抽、冰糖、鎮江黑醋、水

  • 咸魚蓮藕煎肉餅*

    Shi Vian

    今次將蓮藕刨成絲,,加埋啲咸魚,,好惹味呀,,連飯都食多左!!

    材料:咸魚、蓮藕、半肥瘦豬肉(少肥)、胡椒粉、生抽、黃糖、粟粉

  • 軟綿綿綠茶蛋糕*

    Shi Vian

    又香又軟綿綿!!無泡打粉,,加上少甜少油,,食多幾個都唔怕啦(^_-)

    材料:(5cm高紙杯模,10杯份量)、蛋白、糖 (想甜啲可加至30G-40G)、蛋黃、糖 (想...

  • 枝竹豆腐炆魚腩*

    Shi Vian

    要煮出一道鮮味十足既家常菜,其實好簡單!! 只要有李錦記特鮮生抽就得!! 用上特鮮生抽黎整個汁...

    材料:鯇魚腩、硬豆腐、枝竹、蒜頭、薑、京蔥、蔥、紅辣椒、胡椒粉、鹽、生粉、李錦記特鮮生抽、冰糖、...

  • 芒果布甸(無啫喱粉版)*

    Shi Vian

    唔用啫喱粉,,食得健康啲,,味道真實啲!!

    材料:呂宋芒、鮮奶、淡奶、魚膠粉、黃糖

  • 麥提莎糯米糍*

    Shi Vian

    開Party小食之一,,一啖一粒,,大人細路都食唔停!!

    材料:材料:(一口Size可整約43粒)、麥提莎、糯米粉、可可粉、鮮奶、黃糖、椰絲、油

  • 韓式辣醬芝士雞翼*

    Shi Vian

    韓式辣醬+Mozzarella Cheese哩個組合真係好夾好好味!!

    材料:雞翼、Mozzarella Cheese、醃料: 韓式辣醬、茄汁、黃糖

  • 辣酒煮螺*

    Shi Vian

    嗜辣既朋友唔可以錯過,,夠哂惹味又火辣!!

    材料:螺、蒜頭、乾蔥頭、薑、指天椒、豆瓣醬、麻辣醬、紹酒、玫瑰露、生抽、老抽、黃糖、水

  • 芝士滑蛋漢堡咖哩飯*

    Shi Vian

    做法簡單,,但有多重味覺享受!!重點係芝士想要幾多就落幾多!!

    材料:漢堡扒 :(參考日本廚師Masa)、免治牛肉 -、免治豬肉 -、洋蔥 -、蒜鹽 -、黑椒碎...

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