15分鐘快手煮 | 香蒜大蔥涼拌豚肉 2016 年 05 月 27 日發佈 住加菜 列印 2 2 5969 請稍等. 請稍等. 排天氣又熱又濕，放工又攰，搞到個人都無晒心機呀⋯⋯ 所以決定食得清爽d, 整呢個快快手涼拌肉，係呢個熱辣辣嘅夏天黎一味開胃菜！ 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 薄切豚肉 1盒約15片 大蔥 半條 蠔油 2湯匙 蒜蓉 2茶匙 水 1湯匙 糖 1茶匙 麻油 1茶匙 1大蔥切絲，浸冷水，備用。 蒜蓉+蠔油+糖+水+麻油 >拌勻成拌醬，備用。 2滾水快灼豚肉，上碟。 旁邊放上大蔥絲，淋上拌醬 TIPS 大蔥切絲後浸浸冷水，口感更爽脆架～
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