15分鐘快手煮 | 香蒜大蔥涼拌豚肉 2016 年 05 月 27 日發佈 住加菜 列印 2 2 5937 請稍等. 請稍等. 排天氣又熱又濕,放工又攰,搞到個人都無晒心機呀⋯⋯ 所以決定食得清爽d, 整呢個快快手涼拌肉,係呢個熱辣辣嘅夏天黎一味開胃菜! 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 薄切豚肉 1盒約15片 大蔥 半條 蠔油 2湯匙 蒜蓉 2茶匙 水 1湯匙 糖 1茶匙 麻油 1茶匙 1大蔥切絲,浸冷水,備用。 蒜蓉+蠔油+糖+水+麻油 >拌勻成拌醬,備用。 2滾水快灼豚肉,上碟。 旁邊放上大蔥絲,淋上拌醬 TIPS 大蔥切絲後浸浸冷水,口感更爽脆架~
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