螞蟻上樹 【15分鐘家常菜】
2015 年 09 月 10 日發佈 MrsPsKitchen
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簡單經典的家常菜 -四川螞蟻上樹，炒香的豬肉加上香辣的醬汁，彈牙的粉絲吸收醬汁，超惹味又好下飯！
做法好簡單，可加減辣度，也可以做不辣的版本給小孩，新手不敗，必學的家常菜！
可到我的Facebook 專頁，看更多英國生活分享*^O^*
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
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1熱鍋後下豆瓣醬，先炒一分鐘至香味散發 （我喜歡辣，所以多加豆瓣醬）
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2然後下免治豬肉，炒至肉變色後，下蒜蓉及薑蓉炒均勻
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3下一湯碗水（約250毫升）及所有調味料，用中火煮醬汁
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4加入粉絲拌勻（粉絲先用開水浸軟），讓粉絲吸收湯汁
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5待湯汁差不多收乾水，灑上葱花即成！
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TIPS
如太乾，可多加點水
![魚香茄子 [15分鐘簡易家常菜]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/45/97/3139314168910294597_thumb.jpg___101_74 "魚香茄子 [15分鐘簡易家常菜]")
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