螞蟻上樹 2017 年 04 月 13 日發佈 SamSamKitchen 列印 0 24 2097 請稍等. 請稍等. 螞蟻上樹其實即係肉碎粉絲... 做法非常之簡易... 一陣間就搞掂... 最重要仲係好好味𠻹呀！ 食譜影片 查看影片詳情 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 粉絲（2小包） 100g 蒜茸 1湯匙 乾蔥頭（切碎） 1湯匙 豆瓣醬 1湯匙 免治豬肉（約$8） 適量 米酒 少許 胡椒粉 少許 雞湯（小） 1盒 水 1碗 老抽 3湯匙 糖 1茶匙 麻油 少許 蔥花 隨意 1粉絲略為浸軟、剪段、瀝乾！ 2爆香蒜蓉、乾蔥頭... 下豆瓣醬兜勻！ 3加入肉碎炒散... 灒酒... 下胡椒粉拌勻！ 4加入雞湯和水... 大火煮滾後放入粉絲！ 5下老抽和糖... 差不多收乾... 淋麻油... 上碟後撒蔥花！
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