總共31篇食譜
  • 草莓 • 有機雞肉沙律

    住加菜

    有一晚 突然 想食一個 少女晚餐 ... 少女情懷 , 諗起嘅第一樣食材必定係草莓! 買埋有...

    材料:有機雞上脾肉 (可用普通雞肉)、沙律菜、草莓、蜜糖芥茉醬、黑醋、特純橄欖油、蒔蘿、月桂葉、...

  • 5分鐘豆苗菜飯

    住加菜

    同大家開心share呢個快快手食譜~ 等各位打工仔囡, 或者有少少懶但又有少少胃食嘅朋友仔...

    材料:叮叮飯、豆苗、麻油、炸乾蔥脆脆、蜜糖腰果 (OPTIONAL)

  • 10分鐘XO醬蒜蓉蒸帶子豆腐

    住加菜

    放工好攰呀...但係又唔想落街食.... S小姐K先生真心明白, 戰鬥力咁低, 返屋企煮梗...

    材料:豆腐、帶子、蒜泥、XO醬、蒸魚醬油

  • 日式馬友一夜干炊飯

    住加菜

    < 一夜干的故事 > S小姐成日都叫佢地做新鮮咸魚 原因係佢地係由新鮮魚經鹽醃同風乾一段短時...

    材料:馬友一夜干 (可以轉用其他一夜干)、白米、鰹魚粉、乾昆布、薑絲

  • 10分鐘 party 冷食拼盤

    住加菜

    12月 聖誕月! 又係時候預備大食 party 啦! 我地一直非常喜歡整冷盤小食作為其中一樣...

    材料:黑毛豬火腿 (可用其他風乾火腿或肉腸代替)、cheese cracker、Camember...

  • 抗通脹 $10日式便當

    住加菜

    K先生同S小姐都會時不時都會帶飯 有日講開 $10 可以煮倒 d 咩 不如挑戰吓十蚊整 lu...

    材料:蛋 (約$3)、大蔥 ($3.6)、豬腩肉 ($12.8)、豬腩肉調味料、昆布醬油、日本...

  • PARTY 洋蔥芥末牛扒包

    住加菜

    一個party, 總有返一兩樣飽足感十足嘅主菜~ 肉類加澱粉質呢個組合 絕對滿足倒大食b...

    材料:短法包 (開邊)、洋蔥、牛扒、芥末醬、忌廉芝士醬、喼汁、糖

  • 打工仔韓式冷素麵

    住加菜

    話說 K先生 S小姐最近有感體重增加唔少 基於淆底,怕會持續打橫發展 所以決定一個星期食 2...

    材料:素麵、青瓜 (切絲)、甘筍(切絲)、泡菜、雪梨(切條)、大蔥(切絲)、拌醬、韓式辣醬、蕃茄...

  • 日式 汁煮牛肉鍋

    住加菜

    好凍呀! 咁凍好易肚餓架嘛... 又凍又餓係必須食熱辣辣嘅嘢暖吓肚 呢個簡單牛肉鍋係明乎其...

    材料:薄切肥牛肉、洋蔥 (切條)、3倍濃縮昆布醬油、味琳、日本料酒、蒜蓉、糖、水

  • 簡單懶人龍蝦扁意粉

    住加菜

    我地認自己 又懶 又 胃食 ! 所以用盡方法快手煮大餐~ 用現成龍蝦湯 加 已經開邊嘅龍蝦...

    材料:龍蝦尾 (開邊)、洋蔥 (切絲)、蒜頭 (切片)、扁意粉、辣椒 (斜切圈, optiona...

正式廚師
  • 新鮮熱辣新婚老襯一pair 香港80後典型打工仔s 分享他們的 "小家居 , 大煮意" !

住加菜 的關注 (6)