抗通脹 $10日式便當 2015 年 12 月 03 日發佈 住加菜 列印 2 3 3498 請稍等. 請稍等. K先生同S小姐都會時不時都會帶飯 有日講開 $10 可以煮倒 d 咩 不如挑戰吓十蚊整 lunch box 丫! 所以就做個實驗 ~ 用最平嘅價錢整返個日式便當啦~ 最後 $ 9.7 / person mission complete! 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 蛋 (約$3) 2隻 大蔥 ($3.6) 1條 豬腩肉 ($12.8) 1份 豬腩肉調味料 昆布醬油 2 湯匙 日本料酒 2 茶匙 麻油 1 茶匙 日式玉子調味料 味醂 1湯匙 鰹魚粉 3g 約半包湯粉 1大蔥 切段串起 豬腩肉 切厚片串起 鰹魚粉 +50ml水 成湯 2<腩肉串燒> 兩面煎燒 , 不時掃上醃腩肉汁 鹽調味 3<大蔥串燒> 加鹽兩面煎燒至焦香 4<日式玉子> 蛋 + 日式玉子調味料拌勻 (唔洗打到起泡,蛋液調味混和就可以) 5<日式玉子> 小火熱小煎鍋,先倒一半蛋液,待蛋開始定形,用獲剷從自己邊將蛋卷起,順勢推開卷蛋至鍋邊 6<日式玉子> 倒入蛋液,略拿起卷蛋,讓蛋液流入卷蛋下,待蛋皮開始定形,卷蛋開始往內卷,再推開卷蛋至鍋邊 7<日式玉子> 重複 step 6 直至蛋液用完 厚切
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