總共46篇食譜
  • 脆爆椒鹽蝦片

    mujima

    簡單材料就做到,老公一試難忘!還要求我可否帶給他同事吃!

    材料:木薯粉、日本蝦皮粉、溫水、糖、椒鹽粉

  • 懷舊光酥餅(有片)

    mujima

    懷舊光酥餅係我由細至大愛吃嘅小食,今次為小朋友整健康版【小甜迷你光酥餅】,一口一口咁食好方便,效...

    材料:牛奶、菜油、雞蛋、雲呢拿香油、梳打粉、泡打粉、低筋麵粉、糖霜(小甜版減了15-20g)

  • 蒜蓉蝦蒸粉皮~有片

    mujima

    呢味餸主角不是蝦是粉皮,將汁料、蝦身及蝦膏蒸時慢慢吸入粉皮,簡值食唔停口。

    材料:基圍蝦、水晶粉皮、蒜蓉、醬油膏、料理酒、麻油

  • 6分鐘免炸脆爆雞柳(有片)

    mujima

    呢排睇波,點少得炸雞呢~ 不用預熱,Aladdin石墨高速焗爐6分鐘食得~ 快~靚~正~最重...

    材料:無骨雞柳、粟米片、雞蛋、鹽、黑椒碎、蒜粉、麵粉

  • 卡通杯子蛋糕(有片)

    mujima

    前幾天女兒學校派對,媽媽要出一出手整迷你版杯子蛋糕 !要女兒同學仔食得又睇得。

    材料:(可做28個)(3分30秒)、低筋粉、無糖可可粉、泡打粉、蛋、牛奶、菜油、鹽、白朱古力筆、...

  • 檸檬瑪德蓮蛋糕(有片)

    mujima

    瑪德蓮蛋糕是女兒最愛的甜品,即時食有外脆內軟的口感,最後加上檸檬朱古力畫成卡通,令她忍不住一口接...

    材料:、無鹽牛油、鹽、糖霜、蛋、低筋粉、無鋁泡打粉、牛奶、檸檬汁、朱古力筆、白古力筆、檸檬朱古力...

  • 黑芝麻慕士撻(有片)

    mujima

    今次整黑芝麻慕士撻再加點可愛卡通上去,由一個唔愛吃黑芝麻的女兒,食到到唔停口!

    材料:可做8件、無鹽牛油、鹽、糖霜、蛋黃、低筋粉、純黑芝麻醬、牛奶、魚膠片、糖霜、淡忌廉、杏仁、...

  • 零失敗粟米魚肚羹(有片)

    mujima

    老公超愛'粟米魚肚羹',無論任何地方有佢'必叫',其實做法超簡單,係家做都冇問題,簡值零失敗人氣...

    材料:沙爆魚肚、薑汁/薑片、粟米湯、雞湯、水、生粉水:(自行調較)、生粉、水

  • 生機朱古力能量球(有片)

    mujima

    新年就快到,唔想女兒有借口食好多朱古力及糖果咁冇益!今次整呢個賀年小食非常健康,食落有點似金莎朱...

    材料:可造朱古力能量球、已催芽合桃、已催杏仁、椰棗、有機椰片、生可可粉、有機椰子油、龍舌蘭、裝飾...

  • 手作仔之~聖誕美妮餅(有片)

    mujima

    就快到聖誕節~諗到整咩比小朋友帶返學校聯歡會呢?呢個係我「上年」的手作仔,希望大家鐘意!

    材料:OREO 細版、OREO 大版、聖誕裝飾糖珠、草莓味朱古力、綠色朱古力筆、白色朱古力筆

mujima

正式廚師

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