日式 汁煮牛肉鍋 2015 年 11 月 28 日發佈 住加菜 列印 1 2 2753 請稍等. 請稍等. 好凍呀！ 咁凍好易肚餓架嘛... 又凍又餓係必須食熱辣辣嘅嘢暖吓肚 呢個簡單牛肉鍋係明乎其實嘅偷飯賊 啱晒想暖肚但係又懶嘅你ssss! 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 薄切肥牛肉 1盒 (約12片) 洋蔥 (切條) 1/2個 3倍濃縮昆布醬油 1/2杯 味琳 1湯匙 日本料酒 1湯匙 蒜蓉 1茶匙 糖 1茶匙 水 3湯匙 1熱鍋下油 快炒洋蔥至微微金黃 2下蒜蓉快炒 3下牛肉煎至半生熟, 略帶焦香 4下昆布汁 5下料酒 6下味琳 , 水和糖 滾起後 煮至收汁 (餘下2/3的汁量) TIPS 牛肉煎炒至帶焦會更香口! 煮嗰陣唔怕大火少少架~ 想知道我地更多胃食生活點滴 , 可以睇吓 住+菜 FACEBOOK架! www.facebook.com/livepluseat
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