日式金菇甘筍牛肉卷
日式金菇甘筍牛肉卷是一道簡單易做卻又大方得體的的料理，營養豐富又有益健康，大人小朋友都喜歡，將惹味的居酒屋小菜帶到家中絕對零難度歡迎遊覽 "YeungMaKitchen"
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1預備材料。甘筍洗淨去皮切幼條，金菇切尾洗淨瀝乾。
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2牛肉片加入醃料醃至少15分鐘。
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3牛肉片放平，放上一小束金菇和適量的甘筍條捲好。
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4捲好的如未煎可先放入雪櫃，讓醃料更入味。否則即煎也可以。
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5燒熱少許油, 把牛肉卷煎到四邊香脆, 盛起。撒上蔥粒和白芝麻。
TIPS
1.醃料可加入一湯匙味醂（剛巧家中用完，未能及時補給)，更添日式風味。
2.醬油麴/日式燒汁可在日式超市/超市買到。
2.醬油麴/日式燒汁可在日式超市/超市買到。
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