總共310篇食譜

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  • 韓式素粉絲
    韓式素粉絲

    小高廚房

    韓國粉絲以木薯粉製成，爽口得來帶點煙韌。小高這次介紹的韓式素粉絲簡單易煮，把醬汁、配料及粉絲拌勻...

    材料：本菇、金菇(去根)、洋葱(切絲)、甘筍(切絲)、韓國粉絲、白芝麻(己烘)、調味醬料：、豉油...

  • 韓式泡菜牛肉鍋
    韓式泡菜牛肉鍋

    小高廚房

    每到炎夏，天氣又熱又濕，吃點辣是最開胃的做法，既喚醒味蕾，又可祛濕，一舉兩得！ 歡迎遊...

    材料：加拿大雪花肥牛、韓國泡菜、金菇(去根)、本菇、芋絲、京葱(斜切塊)、洋葱(切絲)、乾葱(剁...

  • 紅菜頭煙三文魚卷配酸忌廉薄片
    紅菜頭煙三文魚卷配酸忌廉薄片

    小高廚房

    天氣悶熱，胃口欠奉，午餐以輕食為主最適合不過。 墨西哥薄餅夾入煙三文魚、紅菜頭及牛油果，配...

    材料：煙三文魚、牛油果(熟)、紅菜頭、黑醋、墨西哥薄餅、檸檬汁、酸忌廉醬(sour cream ...

  • 紅蘿蔔蕃茄三文魚湯
    紅蘿蔔蕃茄三文魚湯

    小高廚房

    小高愛吃魚，魚湯更甚！今是更是一湯兩味，隔去渣便可作湯底，配烏冬、拉麵定通粉都一樣鮮甜美味！^^...

    材料：三文魚骨、蕃茄、紅蘿蔔、洋葱、豬骨、大葱(葱白部份)、黑胡椒粒、熱水、調味料：、鹽、胡椒粉

  • 薑葱爆田雞
    薑葱爆田雞

    小高廚房

    我很醜，但食落好滋味架！薑葱田雞煲、麻辣田雞煲、水煮田雞，一想到，口水快流出來了！ 歡...

    材料：田雞、薑絲、葱(切段)、紅辣椒(去籽；切塊)、蒜頭(拍扁)、紹興酒、調味料：、生抽、蠔油、...

  • 肉碎蒸水蛋
    肉碎蒸水蛋

    小高廚房

    這道家常菜肉碎蒸水蛋還可放入電飯煲內與米一同煮熟，方便省時又滋味。 歡迎遊覽 "小高廚...

    材料：免治豬肉、雞蛋、開水、鹽

  • 京葱牛仔骨
    京葱牛仔骨

    小高廚房

    以急凍牛仔骨做煮角，其實......只要解凍得宜，冰鮮食材也能吃出好滋味！ 歡迎遊覽 ...

    材料：急凍牛仔骨、京葱、蒜頭(剁茸)、紅辣椒(切粒)、調味料：、生抽及老抽、蠔油、糖、清水

  • ~ Le Creuset ~ 煮意 - 花旗參無花果生魚湯
    ~ Le Creuset ~ 煮意 - 花旗參無花果生魚湯

    小高廚房

    太棒了，用LC鍋子來熬湯只花兩小時，換來的郤是熬了三個多小時的味道，好夠味(仲慳返唔少時間添)！...

    材料：生魚、瘦肉 / 豬月展、無花果、花旗參片、紅棗(去核)、薑片、清水

  • 白飯魚煎蛋
    白飯魚煎蛋

    小高廚房

    白飯魚用來煎蛋或炒蛋都一樣出色！ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ♥♥ FAC...

    材料：白飯魚、雞蛋、葱粒、鹽、薑汁、調味料：、鹽、生抽

  • ~ Le Creuset ~ 煮意 - 香菇滑雞(煲仔)飯
    ~ Le Creuset ~ 煮意 - 香菇滑雞(煲仔)飯

    小高廚房

    這鍋飯只需烹煮數分鐘，焗上半小時便能享用，香噴噴又美味，仲慳返唔少能源添！Good呀！ 若以S...

    材料：光雞(切細件)、冬菇、米(絲苗)、清水、葱粒及椒絲、煲仔飯 / 蒸魚豉油

小高廚房

殿堂廚師

食譜 310, 文章 0, 粉絲 635

  • "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 絕無防腐劑、添加劑，百分百愛心製造。

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