總共309篇食譜

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  • 豉汁蒸大蜆
    豉汁蒸大蜆

    小高廚房

    這個 "豉汁蒸大蜆" 是小高的大愛，把蜆隔水蒸熟，加入少許調味，就這麼簡單便能吃出好鮮味！ ...

    材料：活蜆(約600克)、薑絲、葱絲、紅辣椒(切絲)、炸蒜茸、滾油、調味料：、蒸魚豉油、雞湯、麻...

  • 涼拌青瓜
    涼拌青瓜

    小高廚房

    拍青瓜味道清新，口感爽脆，是受歡迎的涼拌小吃，加入指天椒辣辣地更加醒胃！ 歡迎遊覽 "...

    材料：青瓜(約一斤)、鹽、指天椒(切粒)、調味醬料：(拌勻)、蒜蓉、生抽、鎮江醋、糖(視個人喜好...

  • Staub主理 "三葱煀雞"
    Staub主理 "三葱煀雞"

    小高廚房

    洋葱、乾葱、青葱均是滿載香氣的食材，也是常用的入饌配料，三樣食材加起來令菜式倍加香氣又美味。 ...

    材料：光雞 / 雞腿(約500克)、洋葱(切塊)、乾葱、青葱(切段)、薑片、醃料：、生抽、老抽、...

  • 露筍炒帶子
    露筍炒帶子

    小高廚房

    露筍口感脆嫩，配上大大粒的帶子，更添滋味！ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意...

    材料：日本帶子(大)、露筍、甘筍 / 紅蘿蔔花、蒜頭(切片)、帶子醃料：、鹽、胡椒粉、煨汁料：、...

  • 海鮮茶碗蒸
    海鮮茶碗蒸

    小高廚房

    蝦仁、蜆肉、蟹柳都是家裡雪櫃中常備的百搭配菜，只需花點心思，即使是平凡的材料也可變成席上佳餚。 ...

    材料：雞蛋、雞湯、冬菇、蝦仁及蜆肉、蟹柳、蒸魚豉油

  • 薑米叉燒蠔油炒飯
    薑米叉燒蠔油炒飯

    小高廚房

    炎夏入廚，簡單炒飯，加碟青菜最合適不過。 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ...

    材料：叉燒(切粒)、洋葱(切粒)、薑米、露筍(切粒)、雞蛋(打拂)、白飯(冷飯)、調味料：、清水...

  • 瑞士汁雞翼
    瑞士汁雞翼

    小高廚房

    自家調的瑞士汁不一定要用上大量香料，只要一瓶《鉅利醬園》出品的醬油便可調配出合適自己的味道，輕易...

    材料：雞全翼(雞中翼連尖)、鉅利高級醬油(約500ml)、清雞湯、紹興酒、冰糖(可按個人喜好)、...

  • 意式香草麵包
    意式香草麵包

    小高廚房

    這款意式家庭麵包不止賣相吸引，還外脆內香軟，充滿陣陣香草清香，趁熱享用，極為美味！ ...

    材料：：、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、雜香草、即發酵母、冷開水、橄欖油、新鮮迷迭香(略切碎)、...

  • 滋補花膠燉湯
    滋補花膠燉湯

    小高廚房

    俗語有云「女人唔補好易老」，快來一碗熱騰騰的滋補燉湯吧！ 歡迎遊覽 "小高廚房" の ...

    材料：花膠筒、瘦肉 / 豬月展、黨參、淮山、杞子、無花果、薑片、鹽 1/4茶匙、花膠汆水材料：、...

  • 韓式素粉絲
    韓式素粉絲

    小高廚房

    韓國粉絲以木薯粉製成，爽口得來帶點煙韌。小高這次介紹的韓式素粉絲簡單易煮，把醬汁、配料及粉絲拌勻...

    材料：本菇、金菇(去根)、洋葱(切絲)、甘筍(切絲)、韓國粉絲、白芝麻(己烘)、調味醬料：、豉油...

小高廚房

殿堂廚師

食譜 309, 文章 0, 粉絲 633

  • "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 絕無防腐劑、添加劑，百分百愛心製造。

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