總共309篇食譜

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  • 燒焗丹麥豬肋骨伴法邊豆
    燒焗丹麥豬肋骨伴法邊豆

    小高廚房

    情人節煮大餐，離不開煎牛扒、羊架、意粉，新意欠奉，不妨試試跟小高一起炮製豬肋骨，Juicy又惹味...

    材料：丹麥豬肋骨、法邊豆

  • 蠔油冬菇蒸排骨
    蠔油冬菇蒸排骨

    小高廚房

    最近忙於為家居大掃除，在忙碌的日子，晚飯一切從簡，並以蒸餸為主，一碟蠔油冬菇蒸排骨既簡單又快捷，...

    材料：腩排、冬菇、薑米、醃料：、蠔油、生抽、紹興酒、糖、粟粉、生油 / 麻油(後下)

  • 香草蘑菇炒露筍
    香草蘑菇炒露筍

    小高廚房

    用上啡蘑菇和露筍，加入香草來做菜，就這麼簡單已經很好味！ 歡迎遊覽 "小高廚房" の ...

    材料：啡蘑菇(約一盒)、露筍、蒜頭、新鮮香草及蕃茜 / 雜香草、調味料：、清雞湯 / 清水、幼鹽...

  • 桑寄生藍棗雞蛋茶
    桑寄生藍棗雞蛋茶

    小高廚房

    食用桑寄生好處多多，雖味帶苦，但煮後加入片糖，味甜清潤，加入雞蛋或蓮子，增加口感之餘，更可提升回...

    材料：桑寄生、雞蛋、藍棗、蓮子、清水、片糖

  • LC主理 冬菇瑤柱花膠湯
    LC主理 冬菇瑤柱花膠湯

    小高廚房

    冬日天氣乾燥，飲用自家煲的愛心湯水，保健又滋潤，加上含有豐富骨膠的花膠，具滋陰功效，對乾燥皮膚尤...

    材料：花膠、冬菇、乾瑤柱(約3粒)、豬月展、薑片、清水、花膠汆水材料：、薑片、葱段、紹興酒、清水

  • 爆炒彩椒雞腎
    爆炒彩椒雞腎

    小高廚房

    雞腎爽口有嚼勁，滋味得一吃便停不了口！ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ...

    材料：雞腎、冬菇(浸軟去蒂；切半)、薑片、乾葱(切片)、三色椒(切角)、豆瓣醬、葱(切段)、調味...

  • 生薑南棗茶
    生薑南棗茶

    小高廚房

    寒冷之中，呷一口生薑南棗茶暖暖胃，驅寒又滋味。 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 ...

    材料：生薑、藍棗、清水、冰糖(可刪去)

  • 瑞士汁洋葱豬梅頭扒
    瑞士汁洋葱豬梅頭扒

    小高廚房

    梅頭扒肉質較嫩，配以自家調節的瑞士醬汁，香濃肉軟，別具滋味。 歡迎遊覽 "小高廚房"...

    材料：丹麥無骨梅頭扒、洋葱(去皮，切絲)、八角、醃料：、生抽、胡椒粉、粟粉(後下)、瑞士汁料：、...

  • Staub主理
    Staub主理

    小高廚房

    天氣冷，人變得更"懶"，不過...講到「煲靚湯」，小高一定唔會懶！ 歡迎遊覽 "小高廚...

    材料：蕃茄、紅蘿蔔、木棉魚(小) (約800克)、薑片、葱段(可刪去)、沸水

  • Staub主理 "紅蘿蔔栗子煲牛鰍魚"
    Staub主理 "紅蘿蔔栗子煲牛鰍魚"

    小高廚房

    別少看樣貌奇醜的牛鰍魚，其營養價值高，用來熬湯，可令湯鮮味濃郁，好喝得一滴不剩。 歡迎...

    材料：牛鰍魚、唐排、栗子、紅蘿蔔(帶泥)、薑片、沸水、清水

小高廚房

殿堂廚師

食譜 309, 文章 0, 粉絲 633

  • "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 絕無防腐劑、添加劑，百分百愛心製造。

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