總共310篇食譜

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  • Miele主理 "滑蛋蒸花蟹"
    Miele主理 "滑蛋蒸花蟹"

    小高廚房

    滑滑的蒸水蛋，佐飯一流，加入大大隻的花蟹同蒸，鮮甜十足，滋味更上一層樓！ 歡迎遊覽 "...

    材料：花蟹(大) (約1斤)、雞蛋、雞湯(=雞蛋份量的1.5)、麻油

  • Staub主理 "玉竹百合蘋果瘦肉湯"
    Staub主理 "玉竹百合蘋果瘦肉湯"

    小高廚房

    最近比較忙、比較忙、比較忙...但點忙都要飲返碗住家愛心靚湯！ 歡迎遊覽 "小高廚房"...

    材料：玉竹、百合、蘋果、瘦肉、蜜棗、陳皮、清水

  • LC主理 "無水蒸薑葱鱸魚"
    LC主理 "無水蒸薑葱鱸魚"

    小高廚房

    以鑄鐵鍋來配合「無水蒸概念」，確實慳水慳力，原汁原味！ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜...

    材料：鱸魚(約500克)、葱段、薑片、葱絲、薑絲、蒸魚豉油、熱油

  • 藍象紅咖喱蝦粉絲煲
    藍象紅咖喱蝦粉絲煲

    小高廚房

    家裡收藏不少泰式醬料，正好用來烹調美味菜式，以泰國馳名的藍象紅咖喱來炮製一道非常惹味的藍象紅咖喱...

    材料：大蝦、泰國粉絲(1包也可)、藍象紅咖喱醬、蒜頭、乾葱、薑片、葱、檸檬葉、香茅、清雞湯、清水...

  • 鯪魚肉秋葵冬瓜粒湯
    鯪魚肉秋葵冬瓜粒湯

    小高廚房

    口感帶爽的秋葵，或許有人不愛它黏滑的質感，但用來煮湯味道清新，配上鯪魚肉、冬瓜入湯，層次更豐富！...

    材料：鯪魚肉滑、冬菇、冬瓜、秋葵、粉絲、薑片、葱粒、清水、醃料：、麻油、胡椒粉

  • 韓風泡菜炒肉片
    韓風泡菜炒肉片

    小高廚房

    以豬梅頭扒切片，配上韓國泡菜及辣椒醬同炒，辣辣地，佐飯、送酒都一流！ 歡迎遊覽 "小高廚房...

    材料：有機豬梅頭扒(約3塊)、泡菜、秋葵(切粒)、蒜頭(切片)、韓國辣椒醬、醃料：、原味韓式醃肉...

  • Miele主理 "鮮淮山杞子排骨蒸飯"
    Miele主理 "鮮淮山杞子排骨蒸飯"

    小高廚房

    愛上自家蒸飯，愛上這一鍋養生飯...... 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意...

    材料：腩排、有機鮮淮山、杞子、薑米、珍珠米(量米杯)、清水(量米杯1:1)、葱粒、醃料：、生抽、...

  • Miele主理 "紅藜麥米飯"
    Miele主理 "紅藜麥米飯"

    小高廚房

    當今大行其道的養生妙品 ── 藜麥(Quinao)，其營養價值豐富，煮法廣泛，且不含膽固醇，既可...

    材料：珍珠米、有機紅藜麥、清水

  • LC主理 "赤小豆粉葛鯪魚湯"
    LC主理 "赤小豆粉葛鯪魚湯"

    小高廚房

    芸芸老火湯中，赤小豆粉葛鯪魚湯具健脾袪濕，老少皆宜，是一款值得推介給朋友的湯水。 歡迎...

    材料：粉葛(約1斤)、赤小豆、扁豆、紅蘿蔔、蜜棗、陳皮、瘦肉、鯪魚(約600克)、清水

  • Airfryer主理 "香茅棒棒雞"
    Airfryer主理 "香茅棒棒雞"

    小高廚房

    看看小高以 Airfryer 製作的香茅棒棒雞，炸得很金黃呢 ~ 歡迎遊覽 "小高廚...

    材料：免治雞肉、香茅、馬蹄、蒜頭、麵包糠、醃料：、生抽、魚露、香茅粉、鹽、糖、胡椒粉、麻油(後下...

小高廚房

殿堂廚師

食譜 310, 文章 0, 粉絲 635

  • "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 絕無防腐劑、添加劑，百分百愛心製造。

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