總共310篇食譜

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  • LC主理 "頭抽豉油雞脾"
    LC主理 "頭抽豉油雞脾"

    小高廚房

    雞脾啖啖肉以頭抽豉油、八角、紹興酒等調味烹煮成，嫩滑又香口。 歡迎遊覽 "小高廚房"...

    材料：鮮雞脾、葱段(切段)、薑片、頭抽豉油汁料：、頭抽豉油、生抽、紹興酒、冰糖(可按個人喜好)、...

  • 香菇肉碎銀針粉II
    香菇肉碎銀針粉II

    小高廚房

    煮銀針粉以前會貪方便，用上免治豬肉，這次換上梅頭豬肉再花點時間剁碎，出來的口感更加好，好好味呢 ...

    材料：梅頭豬肉、冬菇、蝦米、薑片、銀針粉、清水、葱粒、醃料：、生油、胡椒粉、粟粉、麻油(後下)、...

  • 栗子雞炊飯
    栗子雞炊飯

    小高廚房

    配合家中的電飯煲，炒畢，放入材料，按鍵煮飯，即可快捷煮出佳餚。 歡迎遊覽 "小高廚房"...

    材料：雞件、栗子(去殼)、冬菇、乾葱、薑片、葱粒、珍珠米、清水、醃料：、史雲生調味雞汁(可刪去)...

  • Miele主理 "鮮雞腿栗子燉湯"
    Miele主理 "鮮雞腿栗子燉湯"

    小高廚房

    趁栗子當造，用栗子來燉靚湯，滋潤一番！除栗子外，加入鮮雞腿和瘦肉等，令湯頭更清甜，也有健脾養胃之...

    材料：雞腿、瘦肉、去殼栗子、陳皮、薑片、滾水、鹽

  • Staub主理 "蠔皇栗子炆腩肉"
    Staub主理 "蠔皇栗子炆腩肉"

    小高廚房

    入秋後，栗子當造，開始肥大圓渾，味道也最為香甜，用來炆煮菜式、燉湯和炮製成甜品都好good呀！ ...

    材料：五花腩、去殼栗子(去衣)、冬菇(浸軟)、甘筍(切塊)、洋葱(切塊)、乾葱(切圈)、蒜頭(切...

  • Staub主理 "頭抽玫瑰豉油雞"
    Staub主理 "頭抽玫瑰豉油雞"

    小高廚房

    以香醇玫瑰露酒和濃厚醬油為雞肉調味，香味四溢，入口嫩滑。 歡迎遊覽 "小高廚房" の ...

    材料：光雞(我用新鮮本地雞)、玫瑰露酒、薑片(拍扁)、葱段、調味料：、頭抽、老抽、清水、冰糖

  • Miele主理 "紅棗蓮藕西施骨燉湯"
    Miele主理 "紅棗蓮藕西施骨燉湯"

    小高廚房

    足料燉湯，入口清甜又滋潤，重點是是價錢相宜，想幾時燉來飲都得！^^ 歡迎遊覽 "小高廚...

    材料：蓮藕、雞心棗、連子、乾瑤柱、杞子、西施骨 / 唐排、薑片、滾水、鹽

  • 冬瓜鹹蛋潺菜湯
    冬瓜鹹蛋潺菜湯

    小高廚房

    冬瓜連皮切片滾湯，比不連皮的，更濃味呢 ~ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添...

    材料：冬瓜、蝦仁、潺菜、鹹蛋、薑片、清水、蝦醃料：、麻油、胡椒粉

  • 白背木耳紅棗水
    白背木耳紅棗水

    小高廚房

    謝謝舊同事教我煲這個有助去水腫及和降血壓的白木耳紅棗水，家下一得閒就煲來飲。 歡迎遊覽...

    材料：白背木耳、紅棗、薑片、清水

  • 豉油雞翼
    豉油雞翼

    小高廚房

    這是媽媽給我的味道，從小吃到大，依然是百吃不厭！ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 ...

    材料：Coleman有機雞翼、薑片、片糖、調味料：、生抽、老抽、清水

小高廚房

殿堂廚師

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  • "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 絕無防腐劑、添加劑，百分百愛心製造。

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