豉油雞翼 2015 年 07 月 07 日發佈 小高廚房 列印 10 30 9600 請稍等. 請稍等. 這是媽媽給我的味道，從小吃到大，依然是百吃不厭！ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ♥♥ FACEBOOK專頁 ♥ http://www.facebook.com/siugokitchen 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 Coleman有機雞翼 即買 10隻 薑片 3片 片糖 1/3片 調味料： 生抽 1湯匙 老抽 1湯匙 清水 80-100毫升 1雞翼 即買 解凍，洗淨，用廚房紙印乾水分。 2燒熱鑊下油，加入薑片爆香，將雞翼 即買 兩邊前至微金黃。 3加入調味料及片糖拌勻，煮滾後，蓋上鑊蓋。 4焗煮至汁收乾(久不久兜炒一會)，即成。 TIPS - 將冷藏食材從冰箱取出，放進雪櫃(預早一晚)為最理想的解凍方法。 - 若要縮短時間可在解凍雞翼時，於水中加入鹽或檸檬汁，可去除雪藏味
![豉油雞翼 [簡易15分鐘食譜]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/10/32/3139314183728821032_thumb.jpg___101_74 "豉油雞翼 [簡易15分鐘食譜]")
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