玫瑰甜豉油雞翼

Name: 玫瑰甜豉油雞翼
Yield: 1-2人
Ingredients: 8 隻 雞中翼 即買; 3-4 瓣 蒜頭（去皮輕拍）; 1 棵 蔥（切段）; 6 片 薑片; 玫瑰豉油汁材料：; 2 湯匙 生抽; 2 湯匙 抽油皇; 1 湯匙 老抽; 1 湯匙 玫瑰露酒; 1 碗 水; 35-40g 冰糖碎; 8 - 10g 玫瑰花乾（後加）; 雞翼 即買 醃料：; 3 茶匙 老抽; 1 湯匙 玫瑰露酒

2015 年 04 月 29 日發佈列印

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只需調教一個香甜的豉油汁，再加上玫瑰露酒及玫瑰花，香香甜甜的豉油汁絕對是下飯之選！

美味的雞翼不論大人、細路都鐘意食！灑上粉紅色的玫瑰花碎做裝飾，即使是平價菜用來宴客亦絕不失禮啊～

食材（1-2人） 1小時內

- 食材
- 雞中翼 即買 8 隻
- 蒜頭（去皮輕拍） 3-4 瓣
- 蔥（切段） 1 棵
- 薑片 6 片
- 玫瑰豉油汁材料：
- 生抽 2 湯匙
- 抽油皇 2 湯匙
- 老抽 1 湯匙
- 玫瑰露酒 1 湯匙
- 水 1 碗
- 冰糖碎 35-40g
- 玫瑰花乾（後加） 8 - 10g
- 雞翼即買醃料：
- 老抽 3 茶匙
- 玫瑰露酒 1 湯匙