香草蘑菇炒露筍 2015 年 02 月 06 日發佈 小高廚房 列印 2 6 2897 請稍等. 請稍等. 用上啡蘑菇和露筍,加入香草來做菜,就這麼簡單已經很好味! 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ♥♥ FACEBOOK專頁 ♥ http://www.facebook.com/siugokitchen 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 啡蘑菇(約一盒) 啡200克 露筍 220克 蒜頭 1粒 新鮮香草及蕃茜 / 雜香草 適量 調味料: 清雞湯 / 清水 2湯匙 幼鹽 1/3茶匙 黑胡椒碎 少許 1啡蘑菇去蒂,抹淨,切厚片;蒜頭切片;雜香草切碎。 2露筍洗淨,切去尾部硬皮,斜切段,汆水(略灼便可)。 3燒熱鑊,下1湯匙油將蒜片爆香,加入蘑菇炒勻。 4放入露筍及調味料兜炒一會,即成。
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