總共9篇食譜
  • 無骨椒鹽豬扒

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    心情好?又去廚房煮好野? ??椒鹽無骨豬扒?? ❤歡迎加入讚好我的粉絲專頁❤ M.H Ki...

    材料:無骨豬扒、淮鹽、鬆肉粉、水、糖、蛋、粟粉、油、油、辣椒仔、蒜頭、麵粉

  • 豆腐白菜滾三文魚頭湯

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    尋晚在群組內有網友留言想鄒C9教授煲湯,能夠和大家分享交流心得,鄒C9已經很開心!今天要分享的湯...

    材料:三文魚頭、硬豆腐、短白菜、薑、粟粉、油、鹽、生抽、胡椒粉、水

  • 香草芝士吞拿魚焗大蘑菇(光波版)

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    現今聖誕節好多人都比較鐘意同三五知己係屋企開派對多過出街食,到會又好,一齊入廚也好,喜歡私人空間...

    材料:大蘑菇、忌廉芝士、葵花籽油浸吞拿魚、黑胡椒碎、香草

  • 香辣回鍋肉

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    ☀️今日大暑,係香港44年來最熱?的一天,天文台報出33。C,?打破2014,2003年的32....

    材料:五花腩、紅辣椒、青辣椒、椰菜、豆干、蒜頭、老抽、糖、鹽、紹興酒、豆瓣醬

  • ❤️金蒜節瓜瑤柱甫❤️

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    其實想食到酒樓風味既節瓜瑤柱甫唔一定要下下去酒樓叫返一圍半圍先食到既~係屋企都可以整到!而且仲唔...

    材料:節瓜、瑤柱、炸蒜粒、瑤柱水、蠔油、豉油、粟粉、水

  • 天麻川芎白芷龍眼肉粟米魚頭瘦肉湯

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    天氣時冷時熱令人感到頭疼疼 精神也比較容易攰~ 咁又係女仕們補一補既時候啦! 係人都知天麻...

    材料:大魚頭、天麻、川芎、白芷、(通常我去藥材舖買齊3樣 約$30可以分2次煲)、薑、瘦肉、蜜棗...

  • 沙嗲雜菌時蔬丸子老鼠粉?

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    銀針粉又稱老鼠粉, 因形狀成針狀而得名, 一般用煮、炒或湯粉口感為佳, 而且製作過程簡單又...

    材料:銀針粉、菜心、磨菇、珊瑚菇、蟹籽丸、包心豬肉丸、沙爹醬、(各牌子濃度不同,可按個人口味作加...

  • 咸牛肉蛋治

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    晚上不想吃飯,齊來做個❤️❤️咸牛肉蛋治吧☺️! 滑蛋炒得熟度剛剛好!perfect !✨ ❤...

    材料:麵包、鹹牛肉、雞蛋、蛋黃醬、牛油、胡椒粉、(以上可按個人口味加減)

  • 煙肉芝士白汁蜆肉長通粉?

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    鄒C9試新野 買左隻芥辣芝心蝦丸 今晚就用來試下煮個 煙肉芝士白汁蜆肉長通粉? 配芥辣芝...

    材料:急凍蜆肉、芥辣芝心蝦丸、長通粉、Prego白汁煙肉醬、Basil羅勒碎、橄欖油、鹽

新晉廚師
  • 水瓶人~愛旅行�愛隨性,愛搜奇愛吃買玩愛睡覺愛兔寶,愛入廚中西鹹甜美點的全職小C9。這裏分享我的小煮意同時希望認識喜愛入廚,整麵包甜點的你!亦加盟我家7歲兔寶包包的快樂事~

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