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奶皇月餅 (自制奶皇饀)
中秋快到,又係時候動手自制月餅應下節喇!!中秋party又點少得佢呢? 雖然步驟多,又需時,但係...
材料：奶皇饀: (参考高太食譜)、材料A、全旦液、旦黃、砂糖、材料B:、吉士粉、奶粉、椰奶、材料...
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魔鬼蛋糕 (朱古力脆脆底)
香軟的朱古力旦糕,令人一試難忘,做法間單,焗好旦糕後可以即食,或塗上cream,伴以生果又可以!...
材料：清旦糕部份: 六吋活動底模一個、旦白、砂糖a、旦黃、砂糖b、無糖可可粉、低筋面粉、泡打粉 ...
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伯爵茶BUTTERCREAM
美味的伯爵茶cupcake 配上意式旦白霜buttercream,啱哂夠清淡的你！^^ 如果先前...
材料：大約可唧六個cupcake、旦白、砂糖A、牛油、水、砂糖B、鮮奶、伯爵茶包
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輕芝士戚風蛋糕【盛夏甜品大作戰】
日式輕芝士旦糕就食得多，喜歡少甜健美的，唔想食咁多芝士牛油，可以試下整呢個旦糕，少少甜，又有芝士...
材料：六吋活模、旦白、砂糖A、旦黃、砂糖B、軟芝士（室溫）、牛奶、低筋面粉、粟粉、泡打粉、菜油
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伯爵奶茶mousse cake 【盛夏甜品大作戰】
清香既伯爵茶制成mousse cake，感覺非常清新！少甜不油腻，下午茶之選！！ 更多食譜...
材料：四吋活動模份量：、伯爵茶包（我用川寧）、牛奶、砂糖A、淡忌廉、砂糖B、魚膠片／粉、餅底：、...
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熊仔曲奇【盛夏甜品大作戰】
又香又鬆脆，簡便易做，想食就即刻動手，唔洗排隊買了！^^ 一罐牛油（我用blue triangl...
材料：金桶牛油（blue triangle牌）、糖霜、低筋面粉、粟粉
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簡易葡汁薯仔炆雞翼（用現成金寶湯便成^^）
用現成金寶湯就能做出此菜式！^^ 更多食譜，請看： https://m.facebo...
材料：雞中翼、生抽、砂糖、生粉、老抽、麻油、金寶忌廉雞湯、黃薑粉、洋䓤、薯仔、紅蘿白、紹酒1、紹...
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日式輕芝士蛋糕(6吋活動模）【盛夏甜品大作戰】
日式輕芝士旦糕，入口即溶，令人回味^^ 更多食譜，請看： https://m.faceb...
材料：忌廉芝士、無塩牛油、牛奶、旦白、砂糖、旦白塔塔粉、旦黃、低筋粉、粟粉
