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奶皇月餅 (自制奶皇饀)
中秋快到,又係時候動手自制月餅應下節喇!!中秋party又點少得佢呢? 雖然步驟多,又需時,但係...
材料：奶皇饀: (参考高太食譜)、材料A、全旦液、旦黃、砂糖、材料B:、吉士粉、奶粉、椰奶、材料...
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魔鬼蛋糕 (朱古力脆脆底)
香軟的朱古力旦糕,令人一試難忘,做法間單,焗好旦糕後可以即食,或塗上cream,伴以生果又可以!...
材料：清旦糕部份: 六吋活動底模一個、旦白、砂糖a、旦黃、砂糖b、無糖可可粉、低筋面粉、泡打粉 ...
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伯爵茶BUTTERCREAM
美味的伯爵茶cupcake 配上意式旦白霜buttercream,啱哂夠清淡的你！^^ 如果先前...
材料：大約可唧六個cupcake、旦白、砂糖A、牛油、水、砂糖B、鮮奶、伯爵茶包
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咖啡戚風蛋糕 【盛夏甜品大作戰】
又方便又簡易既食譜,只需用現成罐裝咖啡加少許即溶咖啡粉,即可做出香軟的蛋糕!! ^^ 更多...
材料：六吋活動模份量: 旦白、糖A、旦黃、糖B、現成罐裝咖啡液 (或你覺得好飲的現成咖啡)、即...
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綠茶豆腐mousse cake【盛夏甜品大作戰】
清新少甜又易整! ^^ 更多食譜，請看： https://m.facebook.com/...
材料：六吋模份量、餅底： 消化餅、牛油、mousse： 蒸煮滑豆腐 (我...
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芒果流心慕斯蛋糕【盛夏甜品大作戰】
芒果迷必選!!! 濃濃 的芒果mousse cake,裏面配上芒果流心,真係好正!! 更多食...
材料：六吋活動模： 芒果蓉 (其中50gm留起做流心饀）、芒果粒、檸檬汁、砂糖、淡忌廉、魚膠...
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