總共9篇食譜
  • 奶皇月餅 (自制奶皇饀)

    烘焙貓-大人

    中秋快到,又係時候動手自制月餅應下節喇!!中秋party又點少得佢呢? 雖然步驟多,又需時,但係...

    材料:奶皇饀: (参考高太食譜)、材料A、全旦液、旦黃、砂糖、材料B:、吉士粉、奶粉、椰奶、材料...

  • 魔鬼蛋糕 (朱古力脆脆底)

    烘焙貓-大人

    香軟的朱古力旦糕,令人一試難忘,做法間單,焗好旦糕後可以即食,或塗上cream,伴以生果又可以!...

    材料:清旦糕部份: 六吋活動底模一個、旦白、砂糖a、旦黃、砂糖b、無糖可可粉、低筋面粉、泡打粉 ...

  • 伯爵茶天使蛋糕

    烘焙貓-大人

    軟綿綿又清香的伯爵茶天使旦糕,啱哂愛清淡既你! 更多食譜,請看: https:/...

    材料:六吋活動式底模一個、旦白、糖A、旦黃、菜油、低筋面粉、粟粉、泡打粉(新手可加)、伯爵茶包、...

  • 伯爵茶BUTTERCREAM

    烘焙貓-大人

    美味的伯爵茶cupcake 配上意式旦白霜buttercream,啱哂夠清淡的你!^^ 如果先前...

    材料:大約可唧六個cupcake、旦白、砂糖A、牛油、水、砂糖B、鮮奶、伯爵茶包

  • 伯爵茶杯子蛋糕

    烘焙貓-大人

    簡易伯爵茶杯子旦糕,適合不愛甜又愛吃的朋友!! 快來動手做吧!!想學埋cupcake 上面既BU...

    材料:份量:、全旦、回温牛油、牛奶、低筋粉、泡打粉、伯爵茶包(拆開,取內裏的茶葉)、砂糖、伯爵茶...

  • 咖啡戚風蛋糕 【盛夏甜品大作戰】

    烘焙貓-大人

    又方便又簡易既食譜,只需用現成罐裝咖啡加少許即溶咖啡粉,即可做出香軟的蛋糕!! ^^ 更多...

    材料:六吋活動模份量: 旦白、糖A、旦黃、糖B、現成罐裝咖啡液 (或你覺得好飲的現成咖啡)、即...

  • 綠茶豆腐mousse cake【盛夏甜品大作戰】

    烘焙貓-大人

    清新少甜又易整! ^^ 更多食譜,請看: https://m.facebook.com/...

    材料:六吋模份量、餅底: 消化餅、牛油、mousse: 蒸煮滑豆腐 (我...

  • 芒果流心慕斯蛋糕【盛夏甜品大作戰】

    烘焙貓-大人

    芒果迷必選!!! 濃濃 的芒果mousse cake,裏面配上芒果流心,真係好正!! 更多食...

    材料:六吋活動模: 芒果蓉 (其中50gm留起做流心饀)、芒果粒、檸檬汁、砂糖、淡忌廉、魚膠...

  • 彩繪熊仔海綿蛋糕

    烘焙貓-大人

    清淡的海綿旦糕,配上可愛彩繪圖案,冇cream冇饀,愛健美的你最適合!^^ (份量為六吋模)

    材料:彩繪材料   牛油  、糖霜、旦白、低筋面粉、色素(必需有黑色圍邊)、原味海綿旦糕:、...

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