🧀芝心炸蝦球🍤
2018 年 03 月 23 日發佈 MHKitchens
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1預備材料
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2戴上手套>把蝦滑由離大碗中撻幾下令蝦滑回復起膠狀
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3戴上手套>把蝦滑由離大碗中撻幾下令蝦滑回復起膠狀
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4雞蛋打勻>芝士片1開16切小片>麵包糠倒在碟上
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5用 2 隻匙羹把約乒乓球大小的 蝦滑整至球狀
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6用 2 隻匙羹把約乒乓球大小的 蝦滑整至球狀
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7用 2 隻匙羹把約乒乓球大小的 蝦滑整至球狀
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8用 2 隻匙羹把約乒乓球大小的 蝦滑整至球狀
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9然後在中央整個小孔
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10把4片小芝士釀入
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11然後封口
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12然後封口
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13再粘上蛋液
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14再粘上蛋液
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15放入麵包糠內黏上麵包糠
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16放入麵包糠內黏上麵包糠
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17在中央整個小孔
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18把4片小芝士釀入
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19然後封口>再粘上蛋液>放入麵包糠內黏上麵包糠
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20放入雪櫃雪30分鐘
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21放入雪櫃雪30分鐘後
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22中火開鍋放油以半煎炸
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23蝦球至金黃色大約 3-4分鐘左右盛起
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24蝦球至金黃色大約 3-4分鐘左右盛起
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25放廚紙上吸油後
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26上碟
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27拌以泰式甜酸醬
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28拌以泰式甜酸醬 即可享用
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29完成
![[手作料理]台塑餐飲-心干寶貝禮盒組(加碼-食譜六：炸蝦天婦羅烏龍麵)](https://img.cook1cook.com/php/upload/cafe/202109/41/x171527-1631082274_1.jpg___101_53.pagespeed.ic.k2SM6e9NUo.jpg)
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