酥炸芝士蝦球 2014 年 08 月 26 日發佈 Tony Lee Lee 列印 2 2 2483 請稍等. 請稍等. 近來有位朋友邀請我到她家中的聚會,去到她的家中還有小許尷尬,原來全部女性朋友……原來叫我教佢地做新的美食,當時她要求,我幫佢地想一個又簡單的美食,又容易上手,炸蝦球,當每個朋友聽到我的說法,未做已經流了口水,購買所有材料,然後教佢地做法,見到每個朋友搓得幾好, 還是很用心學習,有位朋友說,我想學甜品,我即時回應,我對甜品唔係好識, 食材 (5-6人) 30分鐘內 食材 蝦膠 16兩 芝士片 1 包 麵包糠 2-3包 胡椒粉及麻油 適量 1首先所有材料,放在一個器皿,攪均,加入胡椒粉,及麻油,然後達一達,可以讓空氣打入,當你炸時不會鬆泡泡,還會好味好多,搓到一個圓形球,用食指按一按放入適量芝士,再上麵包糠炸,炸至金黃色,就完成 2蝦膠16兩已經調味 3搓到圓形就可以 4上麵包糠,不需要上蛋漲, 5記得要加入,味道香很多
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