韓式素粉絲
韓國粉絲以木薯粉製成，爽口得來帶點煙韌。小高這次介紹的韓式素粉絲簡單易煮，把醬汁、配料及粉絲拌勻，灑上芝麻即可享用。
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1將所以材料洗淨(粉絲除外)，瀝乾水分，備用。
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2燒滾一鍋水，放入韓國粉絲煮4-5分鐘(or按包裝上指示)。
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3盛起，過冷河，瀝乾水份，備用。
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4燒熱平底鑊，下適量油以小火將洋葱絲爆香，加入甘筍絲炒勻。
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5再加入金菇和本菇兜炒，下一半已調勻的調味料和粉絲兜炒。
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6再下調味料炒勻，上碟，灑上芝麻，即成。
TIPS
韓國粉絲可於大型超市內選購。
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