豉油皇海蝦韓式粉絲煲
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1韓式粉絲按包裝指示放入水中煮數分鐘... 取出略剪段、瀝乾 ！
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2海蝦剪去蝦頭三分一位置、剪鬚鬚 、挑腸... 加老抽、胡椒粉略醃！ 落鑊前撲上生粉！
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3適量油放入海蝦煎香... 下味醂兜勻略煮... 盛起備用！
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4爆香薑、蒜及葱白... 然後下調味... 煮滾！
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5放入粉絲和韭菜花拌匀... 海蝦回鍋... 蓋上鍋蓋... 煮2分鐘。
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6熄火後灑芫茜和指天椒粒即可。
TIPS
加些辣醬更添風味 ！
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