總共4篇食譜
  • 泰式粟米蝦餅

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    蝦的可塑性很高,帶殼可以蒸煎炸,無殻又有幾種做法。除炒蝦仁,可考慮做蝦餅,簡單易做。蝦膠做法簡單...

    材料:蝦、粟米、芫茜(切碎)、蔥(切碎)、蛋白、藍象紅咖喱醬 
、魚露、糖、白胡椒粉

  • 泡菜芝士三文治

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    炒香泡菜,放芝士,烘成多士。泡菜碎與芝士交融,咬下去那層層的牽絲,滋味無窮。邪惡的泡菜芝士三文治...

    材料:泡菜、方包、芝士 (一定要有Mozzarella)、牛油

  • 韓式炒粉絲(잡채)

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    韓式炒粉絲(잡채) - 韓國傳統菜式,可熱吃亦可作涼吃,個人比較喜歡熱吃,麻油香溢,粉絲口感好Q...

    材料:韓國粉絲、蒜頭(切片)、午餐肉(切粗條)、雲耳* (切絲)、甘筍*(切粗條)、韮菜花*(切...

  • 麥皮蝦

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    新加坡美食多,當地麥皮蝦也十分有名。麥皮,最好用即食的燕麥片(oatmeal),即早餐吃嘅那種,...

    材料:虎蝦、蒜粒、即食燕麥片、生粉、好立克、紹興酒、糖、鹽、白胡椒粉

新晉廚師
  • Welcome to Simply Jiésī™ ♥ Never be too big to be Jiésī™. It is a kind of attitude afterall. Love food ♥ Love life ♥ Love Simply Jiésī.

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