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黃金蝦

麥寶妮．簡單生活

這真是個Devil food(惡魔食物), 因為很肥, 但超超好味的呢~~~ 不過也不打緊...

材料：蝦仁、鹹蛋黃、鹽、糖、油
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藍象冬蔭公湯

麥寶妮．簡單生活

每次去泰國, 都一定要大手買藍象的醬料, 紅黃綠咖哩啦~生菜包啦~仲有依個冬蔭醬~~~!! ...

材料：冬蔭醬、冬蔭料包(有檸檬葉, 青檸, 香茅, 南薑, 蔥頭, 辣椒等)、蝦(我用了蝦仔和蝦...
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泰式木瓜沙律

麥寶妮．簡單生活

吃泰菜時, 很多時候也會點這個, 因為覺得自己做比較煩~ 但其實很多街市也有青木瓜賣的, ...

材料：青木瓜(刨絲)、車厘茄(切一半)、豆角(深色的, 切段)、汁料:、蝦米、蒜頭(去皮, 略拍...
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花彫蒜蓉焗雞

麥寶妮．簡單生活

這個雞很香的, 酒很香, 蒜蓉都香~吃過的朋友也很喜歡呢~ 其實材料簡單, 只要有焗爐便可...

材料：雞、喜歡的蔬菜 (今次我用了娃娃菜, 甘荀)、醃料:(t=茶匙, T=湯匙)、蒜蓉、花彫...
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玉蘭蝦中卷

麥寶妮．簡單生活

在旺角女人街有很多很多食肆, 不過不是每一間也有質素的, 甚至有時會中伏~!! 但有一間台...

材料：中卷、青瓜、蝦仁約、薑片、蔥、醃青瓜:、白醋、水、糖(要自己試味至合口味的酸度)、鹽、芥辣...
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北海道牛乳南瓜湯(配合慢磨機的快速版)

麥寶妮．簡單生活

這個南瓜湯是十分營養又健康的, 材料也很簡單, 主要的材料是南瓜, 牛乳, 雞湯(想再健康一點可...

材料：南瓜、雞湯、北海道3.6牛乳、水、黑胡椒、鹽(夠味可以不用加)、乾蕃茜、洋蔥、牛油(非必要...
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煙肉薯仔蛋批

麥寶妮．簡單生活

這個薯批一直在我的waiting list當中，已經很久很久了! 其實做法簡單，不過印象中...

材料：煙肉、雞蛋(打勻)、洋蔥(切粒)、紅蘿蔔(切粒)、牛奶、鹽、黑胡椒、雜香草、Mozzare...
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BBQ焗豬肋排

麥寶妮．簡單生活

這個骨～～～超易又好味～而且人人吃過都讚的~~ 所以很多時候有派對出現, 我也會早一晚醃,...

材料：豬肋排、鹽、什香草／阿里根奴香草、黑椒、可樂 (煮醬汁)、茄汁 (煮醬汁)
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酒香牛乳布丁

麥寶妮．簡單生活

忘記了從那一年開始, 市面上出現了一小樽一小樽的牛乳布丁, 我超喜歡吃的, 但小小的已經索價約$...

材料：北海道3.6牛乳、鮮奶油 (即Whipping cream)、糖、雲哩拿籽 (可以用香精代...
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吞拿魚芝士醬+南瓜吐司

麥寶妮．簡單生活

自從買了麵包機後, 早餐多了吃自家製的三文活/吐司天天都是火腿芝士, 也會悶吧~其實多花...

材料：高筋麵粉、低筋麵粉、南瓜粉、鹽、糖、牛油、酵母、水、阿麻籽(非必要)、President芝...