泰式木瓜沙律

Name: 泰式木瓜沙律
Yield: 3-4人
Ingredients: 1個 青木瓜(刨絲); 1/2 磅 車厘茄(切一半); 4~5條 豆角(深色的, 切段); 汁料:; 約15粒 蝦米; 半個 蒜頭(去皮, 略拍); 1個 紅蔥頭; 1條 指天椒(去籽, 切粒); 10粒 炸花生; 1湯匙 魚露; 2湯匙 椰糖; 2個 青檸(榨汁)

2014 年 07 月 28 日發佈列印

0
4
3415

吃泰菜時, 很多時候也會點這個, 因為覺得自己做比較煩~

但其實很多街市也有青木瓜賣的, 而且要準備的東西也不太多~(如果你一向有煮開泰菜的話~)

外出吃的都比較辣, 自家製可以隨意調節~

食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 青木瓜(刨絲) 1個
- 車厘茄(切一半) 1/2 磅
- 豆角(深色的, 切段) 4~5條
- 汁料:
- 蝦米約15粒
- 蒜頭(去皮, 略拍) 半個
- 紅蔥頭 1個
- 指天椒(去籽, 切粒) 1條
- 炸花生 10粒
- 魚露 1湯匙
- 椰糖 2湯匙
- 青檸(榨汁) 2個