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總共95篇食譜
  • 綠茶燕麥酥餅 (30pcs)

    Sallyho莎莉豪

    抺茶我至愛,燕麥健康小不得,用上合我口味的抺茶粉,喜歡就是喜歡。

    材料:牛油、糖、鹽、蛋黃、高粉、低粉、抺茶粉、燕麥、杏仁粉、粗糖

  • 煎藕餅

    Sallyho莎莉豪

    大年初一,一直在廚房忙,幸好有電烤盤,示範一次就交給家人在廳中煎,沒有阻我其他工作,煎藕餅是我兒...

    材料:痩肉、蓮藕、冬菇、生抽、魚露、梅汁、低筋粉、粟粉、胡椒粉、痳油

  • 琵琶豆腐

    Sallyho莎莉豪

    過年時節,做一些有意頭的菜式,腦海即想起圓滿二字,有小丸子機的朋友,可以開動,做出一個個圓圓滿滿...

    材料:魚肉、布包豆腐、冬菇、莞茜、蔥、鹽、糖及痳油、粟粉

  • 青蘋果香芧茶

    Sallyho莎莉豪

    一天一次,有助膝蓋軟骨重生,每天一小杯,能幫助膝蓋軟骨,配合簡單練習讓膝蓋年輕十歲。 #未...

    材料:青蘋果去芯、香芧、水

  • 海鹽焦糖餡

    Sallyho莎莉豪

    海鹽焦糖餡😏 煮完啲餡應該都有400幾g, 5-6g一粒饀。大約可做到100粒朱古力,方便不甜有...

    材料:水、砂糖、葡萄糖漿、蜜糖、淡忌廉、雲呢拿豆莢(刮出籽)、海鹽 2.5g、無鹽牛油

  • 蜆肉豆腐節瓜湯飯

    Sallyho莎莉豪

    一個清淡低脂而飽肚的湯飯,集合蛋白質、澱粉質及蔬菜類,有湯也有飯,快而清,鮮甜又不油,減脂好幫手...

    材料:蜆、節瓜、豆腐、飯

  • Tartine bread with Sourdough

    Sallyho莎莉豪

    # Basic Tartine bread # No commercial yeast # ...

    材料:Bread flour、Sourdough、Water、Salt

  • 酥皮蘋果批皮 (Puff Pastry Apple Pie)

    Sallyho莎莉豪

    蘋果批、肉桂一向是我至愛,天氣凍又乾,正好做酥皮,用了皇國批的外型,內餡是肉桂蘋果粒,如再加個雪...

    材料:青蘋果、牛油、糖、淡忌廉、肉柱粉

  • 冰吐司

    Sallyho莎莉豪

    突然要去BBQ,立即用鮮酵母配天酵種,做出軟軟的冰吐司,為什麼要選它? 因家中有量淡忌廉,此包可...

    材料:高粉、冰水、天酵種、鮮酵母、蛋、淡忌廉、糖、奶粉、鹽

  • 羊腩煲

    Sallyho莎莉豪

    終於都你買新鮮羊腩,一百八十蚊一斤,買咗120蚊,用個22cm去炆,有馬碲、冬菇、炸支竹及冬筍,...

    材料:羊腩、馬碲、冬菇、冬筍、支竹

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