毛巾卷
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1高粉、低粉、奶、蛋、糖、朱古力粉拌勻，過篩，雪一小時才可煎用。
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24片餅皮重疊1/3, 加淡忌廉卷起，包保鮮紙雪半小時，灑上朱古力粉即成。
TIPS
我用Kenwood電磁爐，500度煎2分鐘，再反面煎幾秒即成。
忌廉部份，我用了150g淡忌廉加10g糖及5g魚賿片(浸溶)打起，如不外帶，可不用魚賿片。
忌廉部份，我用了150g淡忌廉加10g糖及5g魚賿片(浸溶)打起，如不外帶，可不用魚賿片。
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