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抹茶凍芝士

Allyleung

繼續為考試中的女兒送上一道春意盎然的甜品，抹茶屬於春天的顏色，青青的綠色，微微的清苦，淡淡的茶香...

材料：份量：、餅底：、Oreo餅、融化牛油、芝士餡：、忌廉芝士、幼砂糖、牛奶、抹茶粉、魚膠片、淡...
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煙肉燕麥糠包

Allyleung

這款包包低油，無糖，並且加入燕麥糠在其中，是一款鹹口的包，皮脆內軟，充滿麥香，超級...

材料：份量：、材料：、高筋麵粉、燕麥糠、蜂蜜、鹽、植物油、酵母、冰水、餡料：、煙肉、芝士粉
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香蔥薯仔餐包（爆拉絲，無添加糖）

Allyleung

薯仔做成咖喱的、切絲炒的、烤的⋯怎麼做都是我喜歡吃的，做入麵包中更愛吃，薯蓉的加入令到麵包更保濕...

材料：材料：、薯蓉、無鹽牛油、沙律醬、鹽、雞蛋、牛奶、酵母、高筋麵粉、香蔥
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花雕蛋白蒸白花蟹

Allyleung

近期整蛋糕剩餘了很多蛋白，為了消滅這些蛋白，於是做了這個簡單易做又能上大檯的餸菜，蛋白吸收了蟹的...

材料：材料：、白花蟹、花雕酒、蛋白、鹽、糖、蔥粒
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紅菜頭慕斯蛋糕

Allyleung

紅菜頭，又名甜菜根，是大自然中的超級補品，具有活化淋巴腺的功能，提高抗病能力；抗癌、補血、補腦、...

材料：份量：、材料：、餅底：、Oreo餅乾、無鹽牛油、慕斯餡料：、紅菜頭、草莓、忌廉芝士、幼砂糖...
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四色湯圓

Allyleung

今日係元宵佳節，在這裡送上自家製四色雲石紅豆沙湯圓，祝各位朋友家庭幸福，情人節甜甜蜜蜜，請慢用哦...

材料：材料：、糯米粉、滾水、室溫水、抹茶粉、紫薯粉、可可粉、餡料：、红豆沙
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香草烤薯角

Allyleung

這是一個又快又方便的薯仔食法，主食、小食兩相宜，而且非常美味！ https://www.f...

材料：材料：、中型薯仔、調味料：、橄欖油、鹽、辣椒粉、黑胡椒碎、雜香草碎
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焦糖布丁

Allyleung

新年伊始，為大家製作一款徘徊在苦與甜之間的甜品，其實做人也如是！這款布丁吃起上...

材料：份量：、布丁液材料：、雞蛋、牛奶、淡奶油、幼砂糖、焦糖液材料：、幼砂糖、清水、熱水
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黑糖椰汁年糕

Allyleung

年⋯又過年，大家共慶歡樂年年⋯，今日上完最後一款年糕，可以收爐喇

材料：份量：、材料：、糯米粉、粘米粉、澄麵、木薯粉、黑糖、椰漿、清水
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Shortbread Cookies

Allyleung

Shortbread 是我喜愛的餅乾之一，它起源於蘇格蘭，是一種不加膨鬆劑，但酥脆而且充滿著黃油...

材料：份量、材料：、麵粉、鹽、無鹽牛油、糖粉、純香草精、裝飾：、90克 70%的巧克力，切碎。