總共102篇食譜
  • 薑蔥炒三點蟹

    Sallyho莎莉豪

    40元半斤三點蟹,隨意用薑蔥炒,不走油,鮮甜啊!

    材料:三點蟹、薑、蔥

  • 炆牛肋條 (Stewed ribs)

    Sallyho莎莉豪

    隨意用調味炆下牛肋條,下入白蘿蔔,汁可伴飯,也可伴麵,有肉有菜,碟頭飯首選。 *** ...

    材料:牛肋條、韓國梨、韓國三醬、麵豉醬、蒜頭

  • 無縫小山卷

    Sallyho莎莉豪

    很喜愛做蛋卷,可能很多年前,練習多次也失敗,直至找到小山進老師的小山卷後才成功,就一直愛上了,也...

    材料:蛋黄、糖、蜂蜜、低粉、蛋白、砂糖、鹽、牛油、牛奶

  • 冬瓜盅

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    夏天吃冬瓜是常識,可消暑氣,湯是中國人常煲的,攪攪新意思,做個精緻冬瓜盅,酒店菜在家都做到。

    材料:冬瓜、瑤柱、冬菇粒、金華火腿粒、蝦仁、瘦肉粒、夜香花

  • 馬鈴薯沙拉

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    很簡單的薯仔沙律, 平時我最不喜愛的沙律,不過為了交功課也做一次,買來日本的男爵薯,小小的...

    材料:男爵薯、沙律醬、煙肉粒、洋蔥粒、芝士碎

  • 蕃茄忌廉蟹肉湯

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    夏天吃酸酸的蕃茄,開胃極致,加上鮮味蟹肉,只加片麵包而可充當一餐。

    材料:洋蔥、薯仔、煙肉、茄膏、糖、水或高湯、牛奶、罐頭蟹肉

  • 蟹肉牛油果他他

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    夏天沒胃口,來一個他他沙律,底層用萍果,中層牛油果,上層用即食鮮蟹肉,好簡單地用蛋白醬加小許練奶...

    材料:罐頭蟹肉、萍果、牛油果

  • 韓式炸雞

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    想起在明洞食了數次的炸雞,自己動手當然也做不出韓國風味,但作為一款普通炸雞,我也給它95分,皮脆...

    材料:雞翼、薯仔粉、牛奶

  • 藍莓夾心曲奇 : 約20片

    Sallyho莎莉豪

    教大家用花生醬同果醬炮製專業級嘅烘焙點心 !

    材料:牛油、砂糖、蛋黃、鹽、Smucker's 藍莓果醬、低粉

  • 梅酒梅汁製法

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    每年六月前,很夕主婦也會訂購南高梅,此梅很香甜,放在家中滿室香甜,徐了浸酒,我也喜歡醃製梅汁,醃...

    材料:南高梅、燒酎、冰糖

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