藍莓夾心曲奇 : 約20片 2017 年 06 月 18 日發佈 Sallyho莎莉豪 列印 0 3 1004 請稍等. 請稍等. 教大家用花生醬同果醬炮製專業級嘅烘焙點心 ！ 食材 （5-6人） 1小時內 食材 牛油 75g 砂糖 45g 蛋黃 1個 鹽 小許 Smucker's 藍莓果醬 小量(夾心用) 低粉 150g 1牛油打至軟身，分兩/三次加入糖霜 2加入蛋黃，繼續打滑 3分幾次篩入麵粉，慢慢拌勻 4麵團會成為酥鬆的粒狀，將它放入保鮮袋 5用麵棍輕輕壓平 6完成的麵團。把它放入雪櫃片刻 7碌平麵團，印出形狀， 8放入焗爐以160度焗15-20分鐘，放涼後加上果醬夾心即成
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