總共274篇食譜
  • 日式一口泡芙

    May豬有請

    一口一件飽滿的泡芙, 外皮鬆脆內餡香滑, 一開吃絶對停不下來, 一盤不消十分鐘便被消滅了⋯...

    材料:材料、牛油、糖、鹽、水、低筋麵粉、蛋、日式吉士忌廉

  • 日式吉士忌廉

    May豬有請

    美味的日式吉士醬, 無論做水果塔、泡芙, 還是塗麵包、點水果都一流, 一定要和大家分享! ...

    材料:低筋麵粉、砂糖、蛋黄、鮮奶、香草莢、牛油、鮮奶油

  • 外婆紅燒肉(壓力煲快捷版)

    May豬有請

    上海名菜紅燒肉的簡易家常版。 上海媽媽從小手巧, 廚藝比嬌生慣養的外婆好太多~ 也許我更應...

    材料:連皮梅頭、豆卜、薑片、蒜頭、葱段、酒、生抽、老抽、胡椒粉、冰糖、水

  • 金沙南瓜

    May豬有請

    蔬菜也可以很冶味! 香甜南瓜配上蛋黄的咸香, 加上口感外脆內軟, 自己做比在餐廳吃實在便宜...

    材料:南瓜、咸蛋黃、麵粉、清水、油

  • 冰鎮話梅小番茄

    May豬有請

    小時候上海媽媽一到夏天就會做這冷盤, 既是水果又是甜點, 消暑解渴又美味! 媽媽常叮囑浸泡...

    材料:話梅肉、熱水、小番茄、龍舌蘭糖漿、檸檬汁

  • 白松露椰菜花忌廉湯

    May豬有請

    家中大人不喜歡吃蔬菜⋯ 唯有動動腦筋在餐膳中多加些纖維。 這款西式湯品易做又有口感, 加了...

    材料:椰菜花、蒜蓉、洋蔥、上湯、鹽、黑椒、忌廉、白松露油

  • 台式肉鬆蛋餅

    May豬有請

    每次到台灣都必吃的早餐, 配一杯豆漿非常治癒~ 它的做法和小時候在家吃的葱油餅很相似, 這...

    材料:麵粉、水、葱、胡椒粉、鹽、油、蛋、肉鬆

  • 韓式豆漿櫻花冷麵

    May豬有請

    天氣開始悶熱, 吃一個冰凍冷麵最適合不過。 連湯都可以喝的豆漿冷麵, 換上粉紅色的梅子麵,...

    材料:梅子麵、青瓜、雞蛋、滑豆腐、無糖豆漿、白芝麻、花生、鹽

  • 芒果椰汁西米糕

    May豬有請

    吃慣了傳統的泰式椰汁西米糕, 這次加入時令的呂宋芒, 味道頓時變得更豐富和有層次! 是甜美...

    材料:斑蘭葉、西米、芒果、椰漿、水、糖、鹽、生粉

  • 芋頭粟米西米露

    May豬有請

    經典甜品, 花點小心思令味道更香更濃, 口感也更豐富, 希望大家喜歡! 更多食譜及空姐的...

    材料:西米、芋頭、粟米、冰糖、椰汁

殿堂廚師

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