總共190篇食譜
  • 肉桂忌廉士多啤梨

    May豬有請

    年底派對一個接一個, 這甜品好吃、清爽而且極之易做, 非常適合準備派對時臨急抱佛腳~ 少甜...

    材料:士多啤梨、淡忌廉、砂糖、肉桂粉、糖霜

  • 邪惡美味香草牛油

    May豬有請

    聖誕節想跟情人來一個浪漫西餐, 很多時候都少不了煎牛排。 嫌煎牛排太單調? 不妨加一塊自家...

    材料:牛油、Rosemary、Parsley、Chives、蒜蓉、法式芥末、鹽、黑椒

  • 益力多布甸

    May豬有請

    快要開派對的你, 打算做甚麼甜品呢? 這個益力多布甸只需四種材料, 花五分鐘便可輕易做到!...

    材料:益力多(4瓶)、魚膠粉(約6克)、熱水、淡奶

  • 沙爹金菇肥牛粉絲煲

    May豬有請

    用吃火鍋剩下的料, 加入現成上湯醬料包, 便輕易做到的香噴噴煲仔菜。 放了花生碎令整個香氣...

    材料:火鍋肥牛、金菇、粉絲(小)、李錦記沙爹火鍋上湯、乾葱、蒜蓉、葱花、指天椒、花生碎

  • 豉汁白鱔煲仔飯(鑄鐵鍋有飯焦版)

    May豬有請

    肥美香口的白鱔, 配上煲仔飯不能缺少的飯焦, 再加上自家調配的煲仔飯豉油, 每口都令人回味...

    材料:米、白鱔片、豆卜、豆豉、蒜蓉、油、鹽、糖、葱花、指天椒、生抽、老抽、水、冰糖

  • 朱古力香橙提拉米蘇

    May豬有請

    平日吃到的Tiramisu一般分為厚實和輕盈。 如果你和我一樣喜歡輕盈口感的, 一定要襯著即...

    材料:Lady fingers餅乾條、濃縮咖啡、即沖朱古力粉、熱水、鹽、Khalua咖啡酒、蛋黄...

  • 日式鹽醬煎豬頸肉 配 超甜椰菜

    May豬有請

    四種材料配合簡單烹調, 輕易讓「食肉獸」大快朵頤~ 用日本椰菜包肉同吃, 甜甜脆脆的口感除...

    材料:豬頸肉、日式燒肉鹽醬、葱花、日本椰菜

  • 香葱溫泉玉子牛角飯 附零失敗燜燒杯溫泉蛋做法

    May豬有請

    到連鎖燒肉店吃日式燒肉, 很多時候那碗美味拌飯才是重點。 其實要做出百分之百原汁原味的牛角飯...

    材料:白飯、雞蛋、即食紫菜、白芝麻、葱花、牛角醬油

  • 法蘭克福腸日式芝士咖哩

    May豬有請

    未來兩個星期將會離港工作及旅遊, 出國前務必清一清雪櫃。 用德國買回來的各式香腸, 混合蔬...

    材料:法蘭克福腸、馬鈴薯、洋蔥、車厘茄、水、日式咖哩磚、芝士碎

  • 生菜鹹肉粥

    May豬有請

    一隻德國鹹豬手太大吃不完, 打包回家可以輕易煲出軟綿又富咸香的足料靚粥! 用燒鵝、北京填鴨之...

    材料:鹹豬手、米、瑤柱、唐生菜、鹽

殿堂廚師

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