May豬有請
用杏鮑菇（雞脾菇）代替鮑片， 香菇素蠔油代替一般蠔油， 鮮味滿分而且口感豐富！ 賣相優雅最...
材料：西蘭花、杏鮑菇、薑片、蒜頭、糖、鹽、香菇素蠔油、水
平日到茶餐廳點這道炒河， 喜歡跟侍應指明要「兜亂」。 個人喜歡這種每條河粉都沾滿醬汁的吃法，...
材料：牛肉、菜心苗、河粉、乾葱、蒜蓉、糖、油、生抽、生粉、水、糖、鹽、蠔油、水
清爽有營又冶味的沙律， 高纖零負擔的泰滋味～ 更多食譜及空姐的為食遊記請參考 https:...
材料：蜜柚、紅洋蔥、芫荽、羅勒葉、香茅、花生碎、蝦米、青檸汁、魚露、椰糖、指天椒
喝膩了味噌湯， 這次來點不一樣的。 蛤蜊鮮甜又可降低膽固醇， 簡簡單單但有營養又美味。 ...
材料：蛤蜊（沙白）、蒜蓉、味醂、清酒、上湯、淡奶
款客菜單最好冷熱兼備， 才不會令客人久等， 又可增加大家相聚的時間。 這道菜式的材料可一早...
材料：豬頸肉、紅洋蔥、芫荽、羅勒葉、花生碎、米酒、魚露、是拉差辣椒醬、生抽、胡椒粉、乾葱、青檸汁...
類似泰式檸檬鱸魚的做法， 用鑄鐵鍋更能鎖住水分。 完全無需加水， 豐富的湯汁每一口都是海鮮...
材料：沙白蜆、活蝦、蒜蓉、乾葱、米酒、芫荽、香茅、葱、指天椒、檸檬、魚露、糖
吃泰菜必點的「甲拋肉」， 零難度十分鐘便可上桌， 配飯或包生菜同樣冶味！ 加一隻煎蛋和青檸...
材料：免治豬肉、乾葱、蒜頭、指天椒、糖、魚露、生抽、老抽、蠔油、羅勒、辣椒乾
一向喜歡泰式生蝦的那個沾醬， 決定將它和人見人愛的雞翼結合， 醃了四小時的雞翼入味得不得了，...
材料：雞翼、生粉、是拉差辣椒醬、香茅、乾葱茸、蒜蓉、芫荽莖、魚露、香茅、指天椒、乾葱茸、蒜蓉、芫...
外層香口內裡鬆軟又爽脆， 非常下飯的家常小菜， 當成下酒菜也非常不錯！ 香脆或鬆軟悉隨尊便...
材料：豬脢頭、咸魚肉、馬蹄、水、油、糖、生粉
彈牙又惹味而且做法簡單， 自己做價錢比上街吃便宜得多！ 非常適合佐酒或款客～ 更多食譜及空...
材料：鮮鮑魚、乾葱、米酒、指天椒、蒜蓉、葱花、蒜鹽、炸蒜
