是日晚餐：醬大骨
2020 年 07 月 14 日發佈 tse_taitai
列印
有一日，肥力睇完YouTube d 食播，同謝太太講想食醬大骨，我心諗咩黎？！結果左搵搵右搵搵，做完功課後發現即係炆豬骨，重點係要加黃豆醬，見黃豆同麵豉都係黃豆，廢事買多樣野，擺擺下又過期，估唔到又幾好味!
-
1豬骨先出水去除雜質
-
2鍋下油，先炒香所有香料，再加入豬骨爆香
-
3加入所有調味料後，見醬汁開始滾，就細火炆30-40分鐘，熄火，唔好打開蓋，焗約30分鐘
-
4打開蓋，見到豬肉應該離離地骨同肉已經林，細火再炆多15分鐘就完成。
討論 暫時沒有留言。