是日晚餐:無水蒸絲瓜
2020 年 07 月 14 日發佈 tse_taitai
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呢個餸簡單到呢,有絲瓜就搞店,蒜蓉同薑絲唔係咩core,落鹽已經夠晒;有趣分享係,媽媽大人唔俾過時過節食「絲瓜」同「苦瓜」,想食就要講「勝瓜」同「涼瓜」
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1絲瓜先去皮切段
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2加入少少油,平均鋪上絲瓜,再灑上鹽,鋪上蒜蓉同薑絲,加1-2匙水
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3細火蒸約8分鐘,唔好打開蓋,焗約5分鐘
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