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🇯🇵日式味噌煮豬軟骨🐷 送飯一流！

misskat

一個成功率好高又超好送飯既餸唔送飯配麵配烏冬都好夾好正架炆餸係新手既好朋友可以...

材料：豬軟骨（切件後先出水）、薑片、蔥、白味噌、赤味噌、料理酒、味醂、淡口醬油、糖、鰹魚粉、水
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🍍小朋友最愛！香煎菠蘿雞翼🐥

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🍍菠蘿+雞翼🐥 呢個組合係小朋友既菜單入面一定係無得輸😎 一罐菠蘿加雞翼就包...

材料：菠蘿、雞翼、紹興酒、豉油、糖
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香煎菠菜雞肉卷

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宜家疫情大家都盡量減少出街係外國既朋友直頭要shelter in place 今日係屋企搵...

材料：雞扒、菠菜/急凍菠菜、鹽、黑椒、洋蔥粉、蒜粉、洋蔥、蘑菇、忌廉
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【薛灶罅系列】🥚鴛鴦手工蛋卷原味x焙茶☕️

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為左避炎近來成日都禁足係屋企初頭幾日都幾爽可以係屋企hea 下宜家hea 多幾日個...

材料：低筋麵粉、牛油、糖、蛋
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五香脆皮乳豬

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【薛灶罅系列】🐷脆皮五香乳豬🐽Roast Suckling Pig 係屋企整乳豬其實冇大家...

材料：乳豬、南乳、鹽、五香粉、老抽/黑醬油
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【薛灶罅系列】🇯🇵和風明太子蝦餅🦐

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食零食唔一定無益！😍 脆卜卜唔一定要油炸！😎 唔想食果陣開心🤩，減肥果陣傷心？😩 ...

材料：櫻花蝦乾、木薯粉、低筋麵粉、杏仁粉、溫水、明太子茸、椒鹽
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【薛灶罅系列】懶人蔥油雞🐥

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天氣咁熱🔥，真係頂唔順係街市或者廚房咁耐。🤯 今日同大家簡簡單單整個懶人蔥油雞。🐥 無論熱食...

材料：雞扒、蔥、薑片、鹽、豉油、油
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【薛灶罅系列】慢煮牛脷 Sous Vide Ox tongue

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有冇人同我一樣係牛脷迷？無論係有咬口既舌尖、爽口既舌芯定係入口即溶既舌腩（呢部分好珍貴近舌芯，範...

材料：急凍牛脷、月桂葉、海鹽、黑椒、紹興酒、薑片
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麻辣雞煲

misskat

自家製既麻辣雞煲。要幾麻，有幾麻！要幾辣，有幾辣！天氣凍凍地，食完個雞煲，用返個湯底黎打邊爐，...

材料：薑片、蒜頭、蔥、花椒粒、麻辣醬、辣椒、蠔油、紫洋蔥、紅蔥頭、紹興酒、豉油、糖、麻油、生粉、...

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