牛肉 食譜1,112篇

排序
  1. 全部分類
  2. 肉類
  3. 牛
  4. 牛肉
牛肉

牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強筋健骨等功效。寒冬食牛肉有暖胃的作用，是為寒冬補益佳品。

  • 沙嗲（牛）

    沙嗲（牛）

    MP廚房

    近排上網見到新加坡遊記，個個都介紹一定要去老巴剎美食廣場食沙嗲串，睇到我流哂口水，真係想即刻飛過...

    材料：牛肉、魚露、醬油、黃沙糖/椰糖、香芧、蒜片、乾䓤蓉、芫茜粉、咖哩粉、熟油、水、生粉、沙嗲膏...

  • 黑椒牛柳粒炒薯仔

    黑椒牛柳粒炒薯仔

    CynthiaのLove Baking

    牛柳加薯仔是最佳拍檔，這款簡單嘅菜式，無須用太多時間準備，但受一家大細歡迎😋 歡迎到我...

    材料：新鮮本地牛柳、薯仔、鹽、糖、粟粉、生抽、胡椒粉、黑椒碎、油

  • 壽喜燒作法

    壽喜燒作法 影片

    かず

    詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/sukiyaki/ Yo...

    材料：牛油、蒟蒻絲、牛肉、大蔥、大蔥、香菇、你喜歡的材料 隨意、水、砂糖、醬油、料理酒、味醂、烹...

  • 韓式拌飯

    韓式拌飯

    KasoKitchen

    韓國菜的精髓就是韓式辣椒醬、香油、糖，加了這些調味就很有韓國風味XD 配料可隨意加減，換上木...

    材料：白飯、香菇、翠肉瓜、紅蘿蔔、豆芽菜、菠菜、泡菜、肥牛片、芝麻、紫菜

  • 俄式牛肉伴香草意粉

    俄式牛肉伴香草意粉

    janicescookbook

    最近想試試儘量唔用咁多雞湯/牛肉湯等等味精調味料, 所以將食譜原本用嘅牛肉湯改為用意粉水代替, ...

    材料：牛肉、牛油、橄欖油、蘑菇、意粉、乾蔥、麵粉、煮意粉水、法式芥末、茄膏、忌廉、番茜

  • 青椒炒牛肉

    青椒炒牛肉

    廚房女漢子Ritas

    在家常不過的一道快炒料理，簡單快速，好吃又營養！配飯帶便當都很好吃！ 也歡迎到女漢子的臉書專...

    材料：牛里肌、青椒、洋蔥、蒜頭、辣椒、鹽、黑胡椒粉、醬油、香油或橄欖油、太白粉或玉米粉、鹽、黑胡...

  • 鮮茄洋蔥滑牛

    鮮茄洋蔥滑牛

    Lai Vivien

    唔洗15分鐘就可以完成嘅餸，有營養，又好送飯，啲牛肉又淋又滑，快啲整嚟食啦～

    材料：牛肉、蕃茄、洋蔥、茄汁、糖、鹽、水、喼汁

  • 簡易【自家製 番茄肉丸意粉】

    簡易【自家製 番茄肉丸意粉】 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    大家玩過Cooking Mama未？ 今次我哋用下遊戲入面嘅做法搓啲肉丸出嚟去做個大家都鍾意嘅P...

    材料：免治牛肉、意粉、雞蛋、芝士、番茜碎、麵包糠、牛至、紅椒粉、碎番茄、洋蔥、蒜、月桂葉、茄膏、...

  • [點心.點心] 山竹牛肉球

    [點心.點心] 山竹牛肉球

    Elaine袁太廚房

    超成功超美味的山竹牛肉球 , 唔駛5分鐘已經俾袁生清晒呢 ...... 詳情可瀏覽以下...

    材料：免治牛肉、馬蹄、果皮 -- (預先浸軟)、薑、蘇打粉、腐皮、胡椒粉、鹼水、喼汁、肥豬肉、芫...

  • 蔬菜牛尾湯

    蔬菜牛尾湯

    MrsPsKitchen

    冬天最好就是吃一煲熱騰騰的湯，有蔬菜有肉又有湯，美味又飽足！ 這個牛尾湯，香濃美味，一煲搞定...

    材料：牛尾、牛肉、洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄、椰菜、翠玉瓜、月桂葉、巴西里碎、牛高湯、茄膏

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