牛肉 食譜1,302篇

排序
  1. 全部分類
  2. 肉類
  3. 牛
  4. 牛肉
牛肉

牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強筋健骨等功效。寒冬食牛肉有暖胃的作用，是為寒冬補益佳品。

  • 黑椒牛柳絲炒意粉

    黑椒牛柳絲炒意粉

    Snowy Lala

    同上次嘅牛柳絲炒烏冬如出一轍，今次加咗黑椒成為黑椒牛柳絲炒意粉，用上洋葱，增加口感，味道一樣好，...

    材料：意粉、牛柳、洋蔥、生抽、老抽、麻油

  • 味噌牛肉絲

    味噌牛肉絲

    男人廚房

    利用冰箱剩下來的牛肉絲，搭配味噌等醬料一起拌炒出一道有口感又下飯的味噌牛肉，步驟簡單又美味，配飯...

    材料：牛肉絲、薑絲、醬油、味醂、料理酒、糖、味噌、白芝麻 （可省、青蔥 （可省

  • 煎包-洋葱牛肉饀

    煎包-洋葱牛肉饀

    Snowy Lala

    原來好多人會做煎包，幾啱未有廚師機，又想整包嘅我～ 饀料可轉其他都可以～一樣好味～ - ［...

    材料：中筋麵粉、酵母、鹽、糖、水、油、牛肉碎、洋葱、生抽、老抽、蠔油、糖、芝士碎

  • 【牛肉料理】紅酒燉牛肉

    【牛肉料理】紅酒燉牛肉 影片

    R.L. 料理研究室

    Youtube影片教學->https://youtu.be/gavHijZ0Acc 悠閒的...

    材料：牛肋條、西洋芹、胡蘿蔔、洋蔥、蘑菇、番茄、培根、麵粉、紅酒、罐頭高湯、奶油、黑胡椒粉、鹽、...

  • Cheese & Wagyu beef Burger

    Cheese & Wagyu beef Burger

    Snowy Lala

    近排真係好懶好懶，煮唔到九大簋，只係簡簡單單整個burger算，第一次整呢個muffin，比想像...

    材料：高筋麵粉、糖、鹽、即溶酵母、蛋、牛油、牛奶、水、粟米麵粉、和牛漢堡排、芝士、生菜/ 雞蛋/...

  • [今晚食乜餸] 蜜椒薯仔牛柳粒

    [今晚食乜餸] 蜜椒薯仔牛柳粒 影片

    Cook1Cook

    「 蜜椒薯仔牛柳粒 」係不少人都喜愛係大牌檔點既熱門菜式，薯仔粒外脆內軟，醬汁惹味。但原來自己在...

    材料：薯仔、牛柳粒、白芝麻、蜜糖、生抽、麻油、生粉、黑椒粒、砂糖、指天椒、蒜頭、黑椒粒、沙薑粉、...

  • 汁燒洋葱牛丼

    汁燒洋葱牛丼

    Snowy Lala

    想煮好耐又終於落實煮嘅簡單料理～快靚正，好味過吉吉家～仲可以就返自己口味，平時唔食飯嘅我都忍唔住...

    材料：安格斯肥牛、洋蔥、白飯、味醂、日本醬油、水、料理酒、糖

  • 果仁西芹炒牛頸脊

    果仁西芹炒牛頸脊

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    好簡單就可以完成一款材料豐富餸菜。

    材料：牛頸脊、生抽、糖、粟粉、油、孜然粉、西芹、粟粉、上湯、糖、鹽、即食果仁

  • 『晚餐食譜』- 義大利肉醬炒牛柳

    『晚餐食譜』- 義大利肉醬炒牛柳

    葉溫妮

    台塑餐飲-義大利醬料很適合拌飯拌麵也推出小瓶裝適合小家庭的人來使用。 百搭的醬汁，只有隨手...

    材料：牛肉絲、洋蔥絲、台塑餐飲義大利肉醬

  • 【影片篇】牛肉押麥鴻禧菇飯(一人前)

    【影片篇】牛肉押麥鴻禧菇飯(一人前) 影片

    applehoney

    健康/簡單/易做!^.^

    材料：牛肉、鴻禧菇、米、押麥、蒜頭磨碎、辣椒粒、鰹魚醬油、水、日本豉油、味淋、清酒、鹽

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