牛肉食譜921篇

排序

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焗肉醬意粉

Hailey Chan

孩子最愛

材料：意大利粉、免治牛肉、意大利粉醬、茄汁、洋蔥切碎、Pasta芝士、糖
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泰式牛肉及蝦沙律

Hailey Chan

醒神兼野味的泰式沙律，Yum!

材料：沙律用菠菜葉、蕃茄切件、冷藏虎蝦肉、冰鮮牛肉厚切（有點雪花為街）、特純橄欖油、青檸、檸檬葉...
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【紅蘿蔔炆牛肋條】

moonmoonkitchen

這個應該算是西式烹調法啩。本身多數煮中菜，對西式烹調祇略懂一二，又未至於不懂，不過很少煮西餐...

材料：紅蘿蔔、牛肋條、洋蔥、蒜頭、薑片、香葉、八角、草果、蕃茄肉、牛尾湯、清水、黑椒、鹽、冰糖
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紅酒炆牛肋條

applehoney

清倉起見做上一個「紅酒炆牛肋條」、不用來伴飯隨手加在台式刀削麵上，用濃濃汁酱拌麵,好吃! 好味的...

材料：大洋葱、紅蘿白、蕃茄、紅酒、鼓油、香葉、八角、冰塘、水、鹽、牛肋條
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牛肉金菇

夏之廚

天氣太熱，所以煮個超級快手的家常菜，不僅下飯還超級好吃！！

材料：火鍋肥牛、金菇、蔥花、辣椒、薑、蒜，切碎、蠔油、醬油、鹽
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慢煮紅酒炆有機牛展

Alice To

用慢煮方式可使肉汁保留，亦令肉身淋身入味。每食一啖都有紅酒既香味，這是一道令人回味無窮嘅餸菜，要...

材料：牛展、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、紅酒、牛湯或雞湯、茄膏
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意大利番茄（波隆那）肉醬意粉 Spaghetti Bolognese

Carline Ki

意大利番茄（波隆那）肉醬意粉，簡單來說是意大利粉煮好後淋上以香草番茄醬汁煮成的肉醬（Bologn...

材料：碎牛肉、絞肉、洋葱，去皮，切粒、青椒切粒、西芹1 克，切粒、蒜，用刀拍碎成蒜蓉、白酒、高湯...
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威靈頓牛柳

高太廚房

威靈頓牛柳是英國一道出名的西餐菜式之一,香港只會在高級餐廳或酒店扒房才可以食到,這款扒不會太難整...

材料：急凍牛柳約、乾雜菌、蒜頭、西班牙火腿、大塊酥皮、雞蛋、黑椒碎、鹽、英式芥末醬、雜香草、鹽
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紅燒牛腱佐胡蘿蔔

小樹懶的生活

入口即化、筋軟肉嫩的牛腱燉到入味的胡蘿蔔相輔相成鍋蓋一開只有香氣逼人的食指大動下麵煮...

材料：牛腱、胡蘿蔔、洋蔥、八角、醬油、糖、格力高燉牛肉專用料理塊
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孜然牛肉花生小魚

胖仙女

熱炒店很受歡迎的花生小魚干做個變身，加入花椒和孜然香料，短時間就可以炒出一盤具麻、辣、香的下酒菜...

材料：牛肉絲、辣椒、丁香小魚、去皮花生、米酒、醬油、白胡椒粉、花椒粒、孜然粉、鹽、糖

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