牛 食譜1,714篇

  1. 全部分類
  2. 肉類
  3. 牛
  1. 牛肉
  2. 牛扒
  3. 牛腩
  4. 牛筋
  5. 牛肉丸

牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強筋健骨等功效。寒冬食牛肉有暖胃的作用，是為寒冬補益佳品。

  • 茶餐廳- 黑椒牛柳炒意粉

    茶餐廳- 黑椒牛柳炒意粉

    MrsPsKitchen

    超簡單15分鐘就做到，最重要是不用買黑椒醬，自己簡單調味就做到，神還原香港茶餐廳風味！大愛 可...

    材料：意粉、洋蔥、青/紅椒、牛肉、生抽、老抽、蠔油、糖、生抽、老抽、糖、生粉、油、水

  • 茶記名物｜煎蛋免治牛肉飯

    茶記名物｜煎蛋免治牛肉飯

    Cook1Cook

    免治牛肉飯係其中一樣茶餐廳名物，睇落去雖然簡單，但係好難煮到佢地咁好食。今次一於教大家神還原免治...

    材料：雞蛋、免治牛肉、番茄、洋葱、蒜蓉、雞湯、生抽、糖、胡椒粉、茄膏、茄汁、生抽、雞粉、糖、喼汁

  • 濕炒滑蛋牛柳

    濕炒滑蛋牛柳

    Harumaki

    想要滑蛋炒得夠滑蛋，必要條件係水和粟粉（比例1:1），加入蛋清拌勻，成件事已經唔同曬啦～

    材料：新鮮牛柳、雞蛋

  • 日式燒汁煮肥牛

    日式燒汁煮肥牛

    Harumaki

    這個當然係都市人收工後快煮其中之一類的心靈Comfort food

    材料：日式燒汁、洋蔥 （切條）、肥牛

  • 燒汁金菇牛肉卷

    燒汁金菇牛肉卷

    蜜薯薯

    家人好喜歡食呢味菜，其實一点也不難做而且又營養豐富，快來看看簡易快，靚，正！不吃牛的朋友仔可以猪...

    材料：肥牛肉、金菇、塩麴、酒釀、黑椒碎、味酥、油、紅蔥頭、蒜蓉、水、美極、喼汁

  • (韓國菜)牛肉炒粉絲Japchae

    (韓國菜)牛肉炒粉絲Japchae

    JessicaKitchen

    韓式炒粉絲食譜配料十分簡單

    材料：牛肉、韓式粉絲、紅蘿蔔、菠菜、芝麻油、醬油、糖、醬油、味醂、糖

  • (中國菜)金菇沙嗲牛肉

    (中國菜)金菇沙嗲牛肉

    JessicaKitchen

    掛汁惹味至極,大排檔必點菜式

    材料：金菇、牛肉片、青椒、沙嗲醬、老抽、水

  • 佛手瓜猴頭菇茸松湯

    佛手瓜猴頭菇茸松湯 影片

    鐵朗

    又黎保健湯水 功效 : 護肝止咳,降血脂血糖,降膽固醇 佛手瓜猴頭菇松茸湯

    材料：佛手瓜、牛筋、雞翼骨、姬松茸、冬菇、紅棗、猴頭菇、蟲草花、元貝、栗子、薑片、黃酒、鹽

  • 意式肉醬意粉/Pasta Bolognese

    意式肉醬意粉/Pasta Bolognese 影片

    Uncleray Foodlab

    今次我做嘅意粉係 義大利波隆那肉醬麵, 根據嘅係Marcella Hazan嘅食譜為煮,Marc...

    材料：碎牛肉、碎豬肉、番茄、洋蔥、胡蘿蔔、西芹、淡忌廉蛙或牛奶、白葡萄酒、肉豆蔻、番茄膏、鹽、胡...

  • 生炒牛肉飯

    生炒牛肉飯

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/03/bl...

    材料：白飯、牛肉、生菜絲、蔥花、雞蛋、糖、胡椒粉、生粉、生抽、麻油、鹽、雞粉、糖、喼汁、胡椒粉

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