佛手瓜猴頭菇茸松湯 2024 年 03 月 14 日發佈 鐵朗 列印 0 0 704 請稍等. 請稍等. 又黎保健湯水 功效 : 護肝止咳,降血脂血糖,降膽固醇 佛手瓜猴頭菇松茸湯 食譜影片 查看影片詳情 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 佛手瓜 800克 牛筋 1000克 雞翼 即買 骨 10隻 姬松茸 15克 冬菇 30克 紅棗 20克 猴頭菇 50克 蟲草花 30克 元貝 30克 栗子 80克 薑片 少許 黃酒 少許 鹽 少許 1薑片 2佛手瓜 , 佛手瓜去皮切件 . 3牛筋 4姬松茸 5冬菇 6猴頭菇 7紅棗 , 紅棗浸軟去核 8雞翼 即買 骨, 早前起肉已做另一餸菜 9栗子 10蟲草花 11將雞翼 即買 骨 , 牛筋用薑片 , 黃酒凍水放入出水 , 約 10分鐘後取出沖洗 . 12用約 3 公升水放入材料 , 大火滾起轉中細火滾 1'45 分鐘 , 將牛筋 , 冬菇 , 松茸菇取出預備做另一餸菜 . 13再將佛手瓜放入滾多 30 分鐘 , 熄火焗 30 分鐘 , 飲用前大火滾起 , 少許鹽調味 , 完成
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