生炒牛肉飯 2024 年 03 月 02 日發佈 TANG 列印 0 4 1123 請稍等. 請稍等. https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/03/blog-post_2.html 粥粉麵飯食譜 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/blog-post_983.html 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 白飯 2-3碗 牛肉 200g 生菜絲 1顆 蔥花 2湯匙 雞蛋 2隻 醃料 糖 半茶匙 胡椒粉 適量 生粉 半茶匙 生抽 1茶匙 麻油 適量 調味 鹽 少許 雞粉 半茶匙 糖 半茶匙 喼汁 適量 胡椒粉 適量 1牛肉切碎 2加入醃料醃15分鐘 3生菜洗淨切絲 4蔥切蔥花 5雞蛋拂勻 6起油鑊，加入蛋液 7蛋液開始凝固 8加入白飯拌勻 9加入牛肉炒至8成 10加入調味拌勻 11加入生菜及蔥花 12拌勻即可 TIPS 想易控制可先把牛油炒熟盛起，炒飯後回鑊。
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