窩蛋蕃茄免治牛肉飯
2017 年 07 月 12 日發佈 Missta愛。下廚
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今晚又來Home BBQ Style~~整鬼佬版蕃茄免治牛肉飯，免治牛肉中間加隻蛋，變窩蛋好送飯！～
汲取上次的經驗，今次唔好煮咁多飯，如果唔係咁多飯餐餐清哂碟，實食到變肥婆…
有興趣科勞我臉豬專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/misstalovecooking
唔差在科勞埋我艾豬呀~https://www.instagram.com/misstalovecooking/
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1蒜頭切碎，洋蔥切碎，蕃茜切粒。在HomeBBQ水盤加700ml水，放上平盤，在鍋中下少許湯，開大火3度預熱2分鐘。
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2先炒香蒜粒，加入免治牛肉炒至7成熟，加入洋蔥一同炒
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3下調味料炒勻。
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4用木鏟將免治牛肉推到中間，用廚房紙抹乾淨平盤兩旁。
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5在免治牛肉中間挖一個洞，打入雞蛋。
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6轉2度中火。將白飯放在免治牛肉的兩旁
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7放上蕃茄粒和蔥花
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8趁熱撈勻享用。
TIPS
1. 蕃茄粒是生的，趁熱在鍋上攪勻來食。
2. 可以加入芝士、其他蔬菜來自己配搭！
2. 可以加入芝士、其他蔬菜來自己配搭！
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