免治牛肉煎蛋碟頭飯
2023 年 01 月 28 日發佈 AhSheh Loo
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簡單易煮，醬汁好下飯
碟頭飯方便快捷，加隻煎蛋無得輸
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1免治牛肉加醃料拌勻備用。洋蔥、甘荀切粒
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2熱鍋落油，加入洋蔥、甘荀粒炒香。加入免治牛肉、蒜蓉、茄膏、生抽炒勻
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3加入月桂葉、雞湯拌勻，加蓋小火炆煮30分鐘，不時攪拌，如不夠水份再加少少水煮，最後加入青豆
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4試味，加鹽、糖調味，完成。將肉醬淋在白飯面，再加隻煎蛋，碟頭飯完成喇
TIPS
📌小貼士
一次過煮多啲，入密實袋/抽真空放冰格，隨時拎出嚟加熱，配個白飯搞掂
一次過煮多啲，入密實袋/抽真空放冰格，隨時拎出嚟加熱，配個白飯搞掂
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