(影片) 超簡易鹽水鴨胸

2021 年 04 月 07 日發佈 HonneyKitchen 列印
(影片) 超簡易鹽水鴨胸
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請稍等.
很喜歡吃咸鴨, 尤其用鴨胸來做, 啖啖肉, 正呀~ 這鹽水鴨做法非常簡單, 跟酸酸的醬汁最夾的了 😋

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食材 （3-4人） 1小時以上

    • 食材
    • 鴨胸 2件
    • 鹽 3匙
    • 花椒 1匙
    • 月桂葉 2片
    • 八角 1粒
  • 1預備材料, 花椒和鹽乾鍋炒香
  • 2將花椒鹽擦在鴨胸醃 (放雪櫃一晚)
  • 3煮沸一鍋水, 加入月桂葉和八角, 放入鴨胸, 蓋蓋中火煮5分鐘,小火煮15分鐘, 離火後浸15分鐘
  • 4取出切片, 享用
  • 5影片教學 : https://youtu.be/dw7bP-2bkPU

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