(影片) 超簡易鹽水鴨胸
2021 年 04 月 07 日發佈 HonneyKitchen
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很喜歡吃咸鴨, 尤其用鴨胸來做, 啖啖肉, 正呀~ 這鹽水鴨做法非常簡單, 跟酸酸的醬汁最夾的了 😋
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1預備材料, 花椒和鹽乾鍋炒香
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2將花椒鹽擦在鴨胸醃 (放雪櫃一晚)
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3煮沸一鍋水, 加入月桂葉和八角, 放入鴨胸, 蓋蓋中火煮5分鐘,小火煮15分鐘, 離火後浸15分鐘
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4取出切片, 享用
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5影片教學 : https://youtu.be/dw7bP-2bkPU
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