紅酒燴牛尾

Name: 紅酒燴牛尾
Yield: 3-4人
Ingredients: 2包 牛尾; 3個 蕃茄; 1個 紫洋蔥; 1支 紅酒; 2片 月桂葉; 2粒 八角; 少許 花椒; 3粒 了香; 少許 白胡椒; 一小角 肉桂; 1湯匙 甜酒釀; 2塊 72%黑朱古力; 2粒 紅蔥; 3粒 蒜瓣; 1湯匙 猪油; 少許 茄汁; 少許 甜雞醬; 一小塊 冰糖; 一瓣 陳皮; 1茶匙 鰹魚湯粉; 1個～ 红蘿蔔

2025 年 01 月 01 日發佈列印

今晚加了一樣 secret recipe材料，整了個因為我戒了牛好多年，所以要我屋企個試味官嘅差事交由老公的佢，話好正！呢味菜紅噹噹好啱新年食的大菜-紅酒燴牛尾

食材（3-4人） 1小時以上

- 食材
- 牛尾 2包
- 蕃茄 3個
- 紫洋蔥 1個
- 紅酒 1支
- 月桂葉 2片
- 八角 2粒
- 花椒少許
- 了香 3粒
- 白胡椒少許
- 肉桂一小角
- 甜酒釀 1湯匙
- 72%黑朱古力 2塊
- 紅蔥 2粒
- 蒜瓣 3粒
- 猪油 1湯匙
- 茄汁少許
- 甜雞醬少許
- 冰糖一小塊
- 陳皮一瓣
- 鰹魚湯粉 1茶匙
- 红蘿蔔 1個～