【今晚煮乜好-人氣食譜】陳皮冰糖燉檸檬🍋 | 養生食譜 |
最鍾意飲陳皮冰糖燉檸檬🍋，今次加多幾片薑驅寒，多謝媽咪喺香港帶靚陳皮俾我🥰 之前佢整俾我時燉咗16個鐘話唔會再整🤪，我改良用高壓煲快好多，可以經常整😁
圖片來源：今晚煮乜好@May Yick
今晚煮乜好 谷友都表示 請問可以分享食譜嗎？謝謝
「 陳皮冰糖燉檸檬🍋 」食譜 做法
將檸檬徹底洗乾淨（用鹽刷和泡浸），檸檬切細片去芯去籽，預備與檸檬同等份量的冰糖(視乎檸檬的酸度和自己喜愛的甜度增加冰糖的用量)，陳皮浸軟去囊切絲。一層檸檬一層冰糖一層陳皮，最後加幾片薑。用高壓煲燉煮3小時，追求濃稠的口感可再加多1小時。
可參考https://youtu.be/9LCJIWKOG0o
圖片來源：今晚煮乜好@May Yick
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