總共42篇食譜
  • 泰式酸辣手撕雞

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    啖啖雞肉配上酸酸辣辣醬汁,雪凍更惹味😋 配米線、麵線、米粉涼拌食都可以~ 更多煮意可到 ...

    材料:無激素大雞髀、鹽、胡椒粉、青檸、魚露、椰糖、蒜蓉、指天椒、乾蔥、芫荽、金不換(只取葉)、熟...

  • 柚子蜜雞膇

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    甜甜韓風雞膇,做便當主菜最適合。 更多煮意可到 ig: 《 2little.notes 》

    材料:急凍雞膇、柚子蜜、韓國醃肉汁、糖、白胡椒粉

  • 柳川風豬肉鍋

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    好好送飯既一道快手日式菜。 唔鍾意鰻魚既轉為豬肉片一樣好味~ 更多煮意可到 ig...

    材料:日本豬梅片、牛蒡、雞蛋、蔥花、山椒粉、日式高湯、醬油、味醂、清酒、糖

  • 口水無骨雞翼拼鮮鮑魚

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    想食口水雞但又怕街既多碎骨,今次用雞翼起骨,食落啖啖肉,而鮮鮑魚同口水雞醬汁亦一樣好夾! ...

    材料:鮮鮑魚、無激素雞中翼、鹽、紹興酒、花椒、八角、桂皮、紅油、生抽、麻辣醬、糖、鹽、陳醋、炒香...

  • 金不換粉絲大頭蝦煲

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    夏天係需要泰菜。 唔想一味辣辣辣,就可以試下呢個蝦煲,充滿金不換既香味,將蝦轉為蟹都得😉 ...

    材料:大頭蝦(普通蝦亦可)、粉絲、薑、蒜頭、金不換、唐芹、老抽、魚露、蠔油、麻油、胡椒粉、水

  • 西京燒比目魚

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    在家也能自製的日式定食。 前一晚醃定,第二日拎去焗就搞掂,加啲小碟,係屋企一樣享受到和食美味。...

    材料:急凍比目魚、白味噌、糖、清酒、味醂、蛋黃

  • 鮮奶燉蛋

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    簡單食材,滑溜燉蛋在家自製無難度! 更多煮意可到 ig: 《 2little.no...

    材料:鮮奶、黃糖、雞蛋

  • 三文魚牛油果他他

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    夏天總想食下凍野,牛油果高纖、營養價值又高,不妨試下整呢個開胃冷盆~ 更多煮意可到 i...

    材料:熟牛油果、三文魚刺身、熟蟹棒、蛋黃醬、紫洋蔥、刺身醬油、檸檬汁、橄欖油、雜香草、黑胡椒

  • 多芒芒果糯米飯

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    襯住呂宋芒仲當造😋今日就整返個「富士山版」芒果糯米飯🤣🤣🤣,好鐘意啲糯米充滿班蘭香味,將平平無奇...

    材料:泰國糯米、椰漿、班蘭葉、糖、芒果

  • 水果聖誕樹

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    撇去一般派對小食的肥膩感,今個聖誕來個又健康又吸晴的健康派對小食吧! 更多煮意可到 ig:...

    材料:蜜瓜、青提子、士多啤梨、藍莓、車厘茄、蘋果、甘荀、牙籤

正式廚師
  • 一個全職媽媽的下廚記錄 ig: 2little.notes

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