總共33篇食譜
  • 水果聖誕樹

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    撇去一般派對小食的肥膩感,今個聖誕來個又健康又吸晴的健康派對小食吧! 瀏覽更多我的每日煮意...

    材料:蜜瓜、青提子、士多啤梨、藍莓、車厘茄、蘋果、甘荀、牙籤

  • 霸王花甘荀螺片無花果瘦肉湯

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    霸王花清心潤肺,配搭無花果同煲,健脾又滋潤;在秋天乾燥的季節,是糖水以外的湯水好選擇。 瀏...

    材料:乾霸王花、甘荀、無花果、南北杏、螺片、瘦肉

  • 柚子醬烤焗牛仔骨

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    加左柚子蜜既牛仔骨好juicy~~ 朝早醃定,夜晚焗一焗即刻食得~! 瀏覽更多我...

    材料:牛仔骨、柚子蜜、白芝麻、韓式醃肉醬、胡椒粉、柚子蜜、糖

  • 藥膳雞腳

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    喜歡吮雞腳又喜歡藥材味,去酒樓食總嫌唔夠喉,在家煮,慢慢吮! 瀏覽更多我的每日煮意:htt...

    材料:雞腳、薑、當歸、黨蔘、去核紅棗、圓肉、杞子

  • 酥皮周打海鮮龍蝦湯

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    自家製啖啖海鮮,用埋龍蝦頭熬湯,為周打海鮮湯加添鮮味~加埋酥皮焗,在家嘆西餐好easy! ...

    材料:西芹、洋蔥、薯仔(細)、甘荀(細)、牛油、白酒、忌廉、雞湯、水、帶子(大)、去殻蝦仁、急凍...

  • 陳皮冰糖燉檸檬

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    秋風起,喉嚨特別易乾涸,自家製燉檸檬,甘中帶甜,甜中帶甘,飲完好舒服! 燉檸檬潤喉止咳😷、生津...

    材料:新鮮檸檬、新會陳皮、冰糖、密封玻璃瓶

  • 蔥油豬扒

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    用上肉味甚濃的黑毛豬扒,配上蔥油,搭配白飯享用更滋味。 瀏覽更多我的每日煮意: http...

    材料:黑毛豬扒、蔥、橄欖油、鹽、生抽、蠔油、麻油、紅糖、魚露、胡椒粉、蒜蓉、蔥、橄欖油

  • 韓醬甜辣青口

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    韓式甜辣醬,可能會想起配雞或雞翼,但其實配海鮮都一樣吸引!今次用上去殼青口,啖啖肉,夠惹味! ...

    材料:去殼青口肉、蒜蓉、白芝麻、韓國辣醬、米醋、紅糖、麻油、生抽、水

  • Soufflé Pancake

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    大熱既Soufflé Pancake,食極都唔厭,無泡打粉,唔使係街買現成Pancake粉,自己...

    材料:蛋白、蛋黃、已溶化無鹽牛油、麵粉、砂糖、暖牛奶、檸檬汁

  • 雪梨蘋果南北杏螺片煲唐排

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    雪梨同蘋果一向係又潤又甜既組合,加埋螺片同今次第一次用唐排,個湯真係甜到漏呀! 瀏覽更...

    材料:雪梨、蘋果、螺片、南北杏、唐排、蜜棗

正式廚師
  • Simply Me . Simply Things . 簡單人。簡單事。 一個設計師媽媽的下廚、育兒與生活日常。

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