金不換粉絲大頭蝦煲
2019 年 07 月 26 日發佈 ToDaySpecial
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夏天係需要泰菜。
唔想一味辣辣辣，就可以試下呢個蝦煲，充滿金不換既香味，將蝦轉為蟹都得😉
更多煮意可到 ig: 《 2little.notes 》
唔想一味辣辣辣，就可以試下呢個蝦煲，充滿金不換既香味，將蝦轉為蟹都得😉
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1大頭蝦洗淨，挑去腸備用；唐芹切段；蒜頭剁成蓉；粉絲浸軟。
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2中火燒熱油穫，爆香薑片及蒜蓉，下蝦炒香，加入金不換、調味及一半芹菜，加蓋轉小火煮至蝦半熟。
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3開蓋，放入粉絲及餘下芹菜拌勻，加蓋焗至蝦熟。
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4將蝦放面，粉絲放底，加上適量金不換、芹菜裝飾即成。
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