鴨胸 食譜、做法 - 共57篇

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  • 雪菜鴨胸炆米
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    雪菜鴨胸炆米

    AhSheh Loo

    簡單方便易煮嘅雪菜鴨胸炆米，鴨胸代替火鴨絲，成本低，香氣不減 my youtube/ig/...

    鴨胸、雪菜、米粉、辣椒、調味料:、蠔油、雞粉、糖、老抽、麻油、水

  • (泰國菜)紅咖喱鴨胸Red Curry
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    (泰國菜)紅咖喱鴨胸Red Curry

    JessicaKitchen

    鹹香的鴨胸肉配濃郁的紅咖喱,非常可口

    鴨胸、車厘茄、粟米筍、紅咖喱醬、檸檬葉(加減)、魚露、糖、椰漿、水

  • 法式香煎鴨胸配芝士焗薯
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    法式香煎鴨胸配芝士焗薯 影片

    Chris Kwok

    完美鴨胸做法，簡單易做零失敗，鴨皮香脆肉質鬆軟 鴨胸要先充分解凍，灑鹽劃上十字刀，皮向下慢火煎...

    鴨胸、馬鈴薯、菠菜、鹽、黑胡椒、車打芝士

  • (影片) 超簡易鹽水鴨胸
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    (影片) 超簡易鹽水鴨胸 影片

    HonneyKitchen

    很喜歡吃咸鴨, 尤其用鴨胸來做, 啖啖肉, 正呀~ 這鹽水鴨做法非常簡單, 跟酸酸的醬汁最夾的了...

    鴨胸、鹽、花椒、月桂葉、八角

  • 香煎鴨胸
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    香煎鴨胸

    Ruby Wong

    第二次煮，終於掌握到如何可以煎出滑嫩鴨胸。

    法國鴨胸、橙皮切絲、五香粉、黑椒、鹽、red wine、fresh orange juic...

  • 梅子炆鴨胸
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    梅子炆鴨胸

    YeungMa

    原本諗住用我家糧倉既鴨胸來做西煮料理，但又想用咗樽之前買落既酸梅麵豉醬，於是改做了梅子炆鴨胸，反...

    紹酒、頭抽、薑汁、急凍鴨胸2件、水、現成雞湯、乾葱頭(切片)、酸梅麵豉醬、梅子、糖、生粉水

  • 黑松露煙鴨胸海鮮意大利飯
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    黑松露煙鴨胸海鮮意大利飯

    YeungMa

    黑松露香氣四溢，味道清幽，與海鮮味道很夾，意大利飯入口綿滑，每粒飯都好入味，煮意大利飯並不複雜，...

    蒜蓉、洋蔥、白酒、意大利米(Arborio rice )、帆立貝、黑松露醬、黑松露油、現成...

  • [平靚正西餐][新手必睇] 芝士鴨胸肉長通粉
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    [平靚正西餐][新手必睇] 芝士鴨胸肉長通粉 影片

    肥野廚房

    ,4種食材, 15分鐘就煮好！ 好似好多人都覺得屋企煮西餐都幾麻煩, 材料又貴, 今日分享一個...

    煙燻黑胡椒鴨胸肉、Sun dried tomato意大利乾蕃茄、粉紅鹽/海鹽、現磨黑胡椒碎...

  • 慢煮鴨胸伴鵝肝 (附影片)
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    慢煮鴨胸伴鵝肝 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    情人節將至, 經濟不景, 出街食有點貴, 而且有點危險, 今年就一於在家中煮~~~ ...

    鴨架、鴨翼、鴨爪、洋蔥、甘旬、西芹、番茄、蕃茄膏、紅酒、水、蒜頭、京蔥(綠色部份)、牛油、...

  • 【法國名菜】煎鴨胸
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    【法國名菜】煎鴨胸

    janicescookbook

    同食牛扒一樣, 外國人食鴨胸都有分幾成熟, 今次分享呢個食譜好容易可以煎到鴨胸啱啱好粉紅色, 又...

    鴨胸 、鹽和黑胡椒 

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